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单选题
根据(  ),盐分为食盐(含食品加工盐)和工业用盐两种。
A

性质

B

结构

C

用途

D

纯度


参考答案

参考解析
解析:
盐根据用途分为食盐(含食品加工盐)和工业用盐两种。工业用盐指作为工业原料使用的原盐,可分为两碱(纯碱、烧碱)工业用盐和两碱外工业用盐(也称其他工业用盐或者小工业盐)。食盐是指居民直接食用和制作食品所用的盐。
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考题 食盐安来源不同,可分为( )等多种。A.海盐、湖盐、井盐B.海盐、湖盐、加工盐C.海盐、井盐、加工盐D.海盐、井盐、湖盐、矿盐

考题 《食盐专营办法》规定,禁止将下列哪些盐作为食盐销售?() A.液体盐(含天然卤水)B.工业用盐和其他非食用盐C.利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐D.利用井矿盐卤水熬制的盐E外包装上无标识或者标识不符合国家有关规定的盐

考题 《食盐专营办法》所称食盐是指?() A.直接食用和制作食品所用的盐B.渔业用盐C.畜牧用盐D.工业用盐

考题 钠离子交换器失效后,一般用( )作再生剂。A.盐酸B.工业盐C.低钠盐D.高纯度盐

考题 在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用( )。A、盐B、碘盐C、工业盐D、专业用盐

考题 在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用( )。A.盐 B.碘盐 C.专业用盐 D.工业盐

考题 下列哪些属非法经营食盐行为?()A、未取得食盐批发许可证的单位和个人从事食盐收购、储运、批发的B、取得食盐转代批发许可证和从事食盐零售的单位、个人以及食品加工用盐的单位,非法从外地购盐或者从本地无食盐批发许可证的单位、个人收购食盐的C、将纯碱、烧碱、工业用盐以及其他用盐等非食盐作为食用盐进行加工或者充当食盐进行销售的D、非法经营食盐严重扰乱市场秩序的其他情况

考题 ()指未经加工处理的海盐、矿盐、湖盐。A、工业盐B、食盐C、原盐D、海盐

考题 加工盐有低钠盐、加碘盐、加锌盐及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等。

考题 食盐是指()的盐。A、直接食用B、企业生产用C、锅炉软水用D、食品加工用

考题 国家对()实行定点生产制度。A、工业盐B、小土盐C、食盐D、卤水

考题 食盐包括()A、供人直接食用的盐B、食品腌制用盐C、畜牧、渔业和饲料生产用盐

考题 加工盐有低钠盐、加碘盐、()及风味型食盐(如椒盐、香蒜盐)等。A、加锌盐B、加铁盐C、加钙盐D、高纳盐

考题 按加工程度不同,盐可分为粗盐、加工盐、洗涤盐和精盐等几种。

考题 严禁将以下几种产品作为食盐销售()。A、液体盐B、工业用盐、农业用盐C、用井矿卤水晒制、熬制的盐产品D、不符合国家食盐标准或行业标准的盐产品

考题 食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和()。A、精制盐B、再制盐C、风味盐D、洗涤盐

考题 填空题《食盐专营办法》所称食盐,是指直接()和()食品所用的盐。

考题 多选题下列()产品禁止作为食盐销售。A液体盐(含天然卤水);B工业用盐和其他非食用盐;C利用盐土、硝土或者工业废渣、废液制作的盐;D利用井矿盐卤水熬制的盐;E外包装上无标识或者标识不符合国家有关规定的盐。

考题 单选题盐业主管部门应当加强对()用盐等非食用盐的管理,防止非食用盐流入食盐市场。A 工业B 食用C 医用

考题 多选题严禁将以下几种产品作为食盐销售()。A液体盐B工业用盐、农业用盐C用井矿卤水晒制、熬制的盐产品D不符合国家食盐标准或行业标准的盐产品

考题 单选题国家对()实行定点生产制度。A 工业盐B 小土盐C 食盐D 卤水

考题 单选题在缺碘地区生产、销售的食品和副食品,凡需添加食用盐的,必须使用()。A 盐B 碘盐C 工业盐D 专业用盐

考题 多选题食盐是指()的盐。A直接食用B企业生产用C锅炉软水用D食品加工用

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考题 单选题食盐应当按照规定在外包装上作出标识,()的包装、标识应当明显区别于食盐。A 非食用盐B 食用盐C 工业盐D 医用盐