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问答题
简述初始值。
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考题
判断题通过酯交换反应，可以使脂肪中的脂肪酸在三酰基甘油分子的 sn-1、sn-2、sn-3 三个位置上重新分配和排列，从而使其物理性质（比如稠度、熔点和结晶性）发生变化，以适应食品制造的需要。A
对B
错
考题
单选题金属材料的切削加工性能好，说明在切削时（）A
消耗动力少、刀具寿命长、切屑不易断和加工表面光洁B
消耗动力少、刀具寿命长、切屑易断和加工表面不光洁C
消耗动力少、刀具寿命长、切屑易断和加工表面光洁D
消耗动力多、刀具寿命短、切屑易断和加工表面光洁
考题
问答题人体中毒的途径是什么？
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