问答题社区营养的主要内容有哪些?

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社区营养的主要内容有哪些?

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考题单选题家庭称重记录表中不必每次记录在称重记录表上的是（）。A 食物结存量B 食物购进量C 食物废弃量D 个人饮食习惯

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考题判断题叶酸的摄入量通常以膳食叶酸当量表示。A 对B 错

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考题问答题试描述营养咨询程序。

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考题单选题下列人群中，宜食用梨的是（）。A 产妇B 胃寒的人C 脾虚泄泻者D 急慢性气管炎病人

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考题单选题呼吸系统中（）是气体交换的场所。A 咽B 喉C 肺D 气管

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考题判断题膳食营养素参考摄入量（DRIs）是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，它包括EAR、RNI、AI和UL。A 对B 错

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考题单选题下列食物中维生素C最多的是（）。A 酸枣B 鸡肝C 牛奶D 香菇

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考题判断题设计称重记录表要考虑被调查者的膳食结构。A 对B 错

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考题单选题维生素D的活性结构有几种形式（）A 一种B 两种C 三种D 多种

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考题单选题软体动物类中蛋白质含有全部必需的（），其中酪氨酸和色氨酸的含量比牛肉和鱼肉高。A 有机酸B 氨基酸C 有机盐D 无机盐

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