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填空题
（）是脑细胞的唯一能量来源，同时也为蛋白质代谢提供能量。
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考题
肝性脑病时氨的毒性作用可能主要是（）。A、加重肝细胞损害B、对中枢神经系统直接抑制作用C、影响大脑细胞糖氧化过程，减少能量来源D、抑制大脑细胞脂肪分解代谢E、抑制脑细胞蛋白质合成，脑细胞变性坏死
考题
单选题三大供能营养素合理的供能比是（ ）。A
碳水化合物提供30%～45%的能量，脂肪提供40%～60%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量B
碳水化合物提供45%～55%的能量，脂肪提供30%～40%的能量，蛋白质提供5%～15%的能量C
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供20%～25%的能量，蛋白质提供10%～15%的能量D
碳水化合物提供55%～60%的能量，脂肪提供10%～20%的能量，蛋白质提供20%～35%的能量
考题
单选题下列关于脑细胞能量来源的说法，正确的是（）A
脑细胞能利用的能量来源是蛋白质B
脑细胞能利用的能量来源是脂肪C
脑细胞能利用的能量来源是葡萄糖D
脑细胞能利用的能量来源是铁和钙
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