考题
腌风原料用花椒盐擦拌周身后,置于阴凉通风处晾干,随后以蒸或煮制成菜的方法叫腌风.此题为判断题(对，错)。
考题
在制作生苹果时,拌馅过程中不可用力过大、过猛。()
此题为判断题(对，错)。
考题
生拌将可食的生料改刀后加入调味品拌制.此题为判断题(对，错)。
考题
花生和生蟹搭配容易造成腹泻。()
此题为判断题(对，错)。
考题
海产品容易蓄积大量放射性物质，但人吃后容易排出。此题为判断题(对，错)。
考题
值日生使用的擦拭液应该不刺激幼儿的皮肤。此题为判断题(对，错)。
考题
生腌、生拌的海产品容易引起肠道疾病，应该尽量不吃。
考题
预防肠道传染病要做到：（）A、饭前便后洗净双手；B、煮熟食物；C、不要受凉；D、不吃生腌的虾、蟹、贝壳类海产品；E、不喝生水；餐具要消毒。
考题
判断题为防止婴幼儿耳朵生冻疮，冬季外出应该戴帽子。A
对B
错
考题
判断题人的一生罹患重大疾病的概率高达90%（）A
对B
错
考题
判断题分类改革研究生培养模式，应该减少对学术型研究生的经费投入，扩大专业型研究生比例。A
对B
错
考题
判断题防治蛲虫病的关键在于不吃生的食物A
对B
错
考题
判断题耳穴埋针法主要适用于急生疾病和疼痛性疾病。A
对B
错
考题
判断题副溶血弧菌食物中毒主要食品包括海产品和盐腌食品。A
对B
错
考题
判断题值日生使用的擦拭液应该不刺激幼儿的皮肤。A
对B
错
考题
判断题毕业生的简历始终应该包含两个证明人。A
对B
错
考题
判断题粪便不经任何处理便直接施肥或丢弃，容易造成肠道疾病传播和流行。A
对B
错
考题
判断题冷面、狗肉火锅、泡菜、生拌鲜鱼片等都是朝鲜族的传统菜肴。A
对B
错
考题
判断题瓢儿白可以用来制作凉菜，并且最好采用生拌的方式。A
对B
错
考题
判断题食品加工应该生、熟食物分开盛放。A
对B
错
考题
判断题糖尿病人应尽量少吃或不吃粮食A
对B
错
考题
判断题讲授法由于其抽象、脱离现实生活等特点，容易引起学生疲劳，所以在教学中应该尽量少用。A
对B
错
考题
判断题内生致热原是引起调定点上升的最终物质。A
对B
错
考题
判断题花生和生蟹搭配容易造成腹泻。（）A
对B
错
考题
多选题预防肠道传染病要做到：（）A饭前便后洗净双手；B煮熟食物；C不要受凉；D不吃生腌的虾、蟹、贝壳类海产品；E不喝生水；餐具要消毒。
考题
判断题母体内，胎儿肠道是无菌的，生后数小时细菌侵入肠道，主要分布在小肠和结肠。（ ）A
对B
错
考题
判断题在人的一生中，遇见知己是一件比较容易的事情。A
对B
错
