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开停车过程的传热是不稳定的传热。
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考题
单选题用电炉将一壶水自常温加热至沸腾，继而加热使水蒸发。下列分析中正确的是（）。A
水从加热到沸腾再到蒸发，全过程均为不稳定传热B
上述全过程为稳定传热C
水在汽化之前的加热过程为不稳定传热，水的蒸发过程接近稳定传热D
水的加热过程为稳定传热，蒸发过程则是不稳定传热
考题
填空题传热过程的强化目的是（）传热效率、（）加热时间、（）传热过程。
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