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一般油气初加工生产装置都配有的消防设施是（）。

  • A、消防水系统
  • B、蒸气灭火系统
  • C、干粉灭火系统
  • D、二氧化碳灭火系统

参考答案

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考题 油气初加工工业采取了净化分离方法，依据产品用途选择冷冻深度。
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考题 （）应将已定菜肴和零点常用菜配好装盘。A、炉灶组B、面点组C、切配组D、初加工组
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考题 在油气初加工中应用非常广泛，用来实现气相和液相间传质的设备是（）。A、换热器B、塔设备C、加热炉D、锅炉
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考题 在油气初加工生产过程中，有时会遇到工艺参数短时间越限后又恢复正常的情况，而这短期越限（称为瞬时故障）又往往是影响质量的先兆，为了引起操作人员注意，可以选用（）报警系统。A、一般事故不闪光B、一般事故闪光C、区别瞬时故障的D、区别第一故障的
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考题 在油气初加工生产过程中，在时会遇到几个工艺参数同时越 限而引起报警情况，在这种情况下，为了便于寻找产生故障的根本原因，可以选用（）报警系统。A、一般事故不闪光B、一般事故闪光C、区别瞬时故障D、区别第一故障
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考题 油气初加工过程采取深冷分离方法，主要依据产品用途选择冷冻深度。
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考题 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和（）初加工的卫生。A、动物原料B、植物原料C、常用原料D、蛋类原料
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考题 烹调原料初加工工艺卫生是指原料初加工的一般卫生要求和常用原料初加工的卫生。
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考题 降低气举过程中的启动压力的装置是（）。A、油嘴B、配产器C、气举阀D、油气分离器
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考题 单选题（）应将已定菜肴和零点常用菜配好装盘。A 炉灶组B 面点组C 切配组D 初加工组
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