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葡萄酒制作好后,贮藏至少()个月可出成品。

  • A、1
  • B、6
  • C、2
  • D、12

参考答案

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考题 巧克力成品库的贮藏要求A.堆放时必须离地50cmB.堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cmSXB 巧克力成品库的贮藏要求A.堆放时必须离地50cmB.堆放时必须离地20cm,离开墙壁30cmC.堆放的高度离开天花板至少20cmD.相对湿度不得超过40%E.以上均是

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考题 食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时,应做到原料、半成品和成品严格分开。

考题 以下关于葡萄酒的贮藏正确的是()A、白葡萄酒塞回木塞,置于冰箱B、红葡萄酒塞回木塞,置于冰箱C、桃红葡萄酒瓶口敞开,置于冰箱D、起泡酒除去瓶中的氧气,使其密封保存

考题 葡萄酒以成品颜色分为哪三类?

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考题 网点接收的集中制卡邮包(包含快递单在内)在拆封后至少保管()时间。A、一周B、半个月C、一个月D、三个月

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考题 造成PX产品中只有OX含量高的原因是()。A、抽出液塔没有操作好B、抽余液塔没有操作好C、成品塔没有操作好D、再生塔没有操作好

考题 造成PX产品中各杂质含量均高的原因是()。A、抽出液塔没有操作好B、抽余液塔没有操作好C、成品塔没有操作好D、吸附塔没有操作好

考题 造成PX产品中甲苯含量高,主要的因素是()。A、吸附进料中甲苯高B、抽出液塔没有操作好C、成品塔没有操作好D、吸附塔区域流量没有调整好

考题 需要冷冻(藏)的熟制半成品或成品,应在熟制后()冷却。A、立即B、稍等10minC、自然

考题 葡萄酒的陈酿潜力受很多因素的影响,包括葡萄酒中()、酸、果香和酒精含量,以及用于贮藏葡萄酒的容器的种类、大小和贮藏条件。

考题 成品葡萄酒感官评价包含的方面

考题 特种设备使用单位应当至少()进行一次的自行检查,并作好记录。A、每月B、二个月C、三个月D、半个月

考题 葡萄酒最佳贮藏湿度应在60-()%之间。A、60B、65C、70D、80

考题 葡萄酒最佳的贮藏温度应该是()度左右。A、16B、15C、14D、13

考题 ()应至少组织一次对抵债资产的账实核对,并作好核对记录。A、每个月B、每个季度C、每半年D、每年

考题 单选题特种设备使用单位应当至少()进行一次的自行检查,并作好记录。A 每月B 二个月C 三个月D 半个月

考题 判断题食品冷藏、冷冻贮藏应做到原料、半成品、成品严格分开,不得在同一冰室内存放。A 对B 错

考题 单选题麦芽的制备工艺流程为()A 原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→贮藏→干燥→成品麦芽B 原大麦→预处理(清洗、分级)→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C 原大麦→发芽→浸麦→预处理(清洗、分级)→干燥→贮藏→成品麦芽D 原大麦→浸麦→预处理(清洗、分级)→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽

考题 单选题电冰箱门上的三颗星表示什么?()A —12度贮藏1个月B —18度贮藏3个月C —20度贮藏3个月D —16度贮藏1个月

考题 单选题下列麦芽制造步骤正确的是()A 原大麦→预处理→发芽→浸麦干燥→贮藏→成品麦芽B 原大麦→预处理→浸麦→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽C 原大麦→浸麦→预处理→发芽→干燥→贮藏→成品麦芽D 原大麦→发芽→浸麦→预处理→干燥→贮藏→成品麦芽