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需要冷藏的热食品,要迅速(),然后再放入冷藏室。
参考答案
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考题
即使还在用普通冰箱,只要你坚持,每台冰箱每年也能省20多度电。以下哪个不是节能用冰箱法()A、一周定时断电一次B、及时除霜C、尽量减少开门次数D、将冷冻室内需解冻的食品提前取出,放入冷藏室解冻
考题
多选题符合鲜货原料储藏要求的是( )。A所有易腐败变质食品的冷藏温度要保持在0℃以下B当只有一个冷藏室时,生食放在熟食的上方C冷藏室内的食物不能装的太挤,各种食物之间要留有空隙D将生、熟食品分开储藏,最好每种食品都有单独的包装E需要冷藏的热食品,直接放入冷藏室
考题
单选题为减少解冻食品时开关微波炉的次数,可预先将食品从冰箱冷冻室移入冷藏室,慢慢解冻,并充分利用冷冻食品中的“()能”。A
热B
冷C
化学D
内
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