考题
餐饮产品上三个部分组成,即餐饮环境、餐饮实物和()。
A餐饮消费B餐饮服务C餐饮设备D食品特色
考题
餐饮消费者与餐饮企业,即餐厅或其他餐饮产品的提供地之间在空间上的距离,也是细分餐饮消费市场的重要依据()
此题为判断题(对，错)。
考题
餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）A.在外就餐人数指标B.消费者餐饮消费支出指标C.在外就餐率指标D.在外就餐频率指标
考题
造成餐饮市场具有层次性的主要因素是（）A.餐饮需求是人类的基本需求B.不同地区消费者的消费习惯的差异性C.餐饮消费者收入及消费心理需求的不同D.餐饮市场环境变化
考题
现代餐饮市场趋于成熟，餐饮消费（）明确，顾客从盲目消费进入了理性消费。
考题
顾客的消费需求众多，消费观念变化很大。顾客的餐饮消费，有的“吃文化”，有的“吃气氛”，有的是果腹充饥，有的是品尝美味，这些特征表现为（）A、餐饮消费目的性B、餐饮消费综合性C、餐饮消费即时性D、餐饮消费繁复性
考题
造成餐饮市场具有层次性的主要因素是（）A、餐饮需求是人类的基本需求B、不同地区消费者的消费习惯的差异性C、餐饮消费者收入及消费心理需求的不同D、餐饮市场环境变化
考题
餐饮消费者对餐饮产品需求总量的综合性指标是（）A、在外就餐人数指标B、消费者餐饮消费支出指标C、在外就餐率指标D、在外就餐频率指标
考题
在通常餐饮消费中，顾客对价格敏感的情形是（）A、商务宴请B、娱乐休闲C、日常就餐D、追求精美的食物
考题
掌握消费者常见的消费行为有利于给他们提供恰当的服务，属于常见餐饮消费行为的是（）。A、想象型B、休闲享乐型C、专一型D、从众型
考题
在以下各种消费者的餐饮消费行为中，不属于常见餐饮消费行为的是（）A、节俭型B、求明白型C、休闲享乐型D、营养保健型
考题
综观餐饮消费市场，消费者大致可分为五种类型。现代餐饮消费中哪一类消费者群体越来越庞大（）A、经济节约型B、简单快捷型C、追求享受型D、标新立异型
考题
从消费行为来看，餐饮顾客可分为"追求特殊气氛型，"追求风味品尝型"和（）A、"追求社会地位型"B、"追求心理平衡型"C、"追求品味时尚型"D、"追求家庭快乐型"
考题
下列信息中，不属于餐饮市场需求信息的是（）。A、餐饮消费市场容量构成信息B、餐饮消费动机信息C、餐饮消费行为信息D、客户关系信息
考题
消费者是餐饮市场的核心。从饮食心理分析，可以把顾客分为五种类型。不属于五种餐饮消费类型的选项是（）A、工作协调型B、经济节约型C、标新立异型D、简单快捷型
考题
按消费者追求利益的不同，把市场细分为便利型大众餐饮市场、气氛型餐饮市场和高档餐饮市场，这种细分的依据是（）。A、地理因素B、人口统计因素C、心理因素D、行为因素
考题
（）型餐饮消费者：注重餐饮消费价格低廉为主要目的.
考题
（）型餐饮消费者：注重菜肴或服务的新颖、刺激，追求与众不同的感觉。
考题
（）型消费者餐饮消费者：对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致，以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。
考题
（）型餐饮消费者：注重物质生活和精神生活享受为主要目的.
考题
（）型餐饮消费者：追求服务方式简便、服务速度快捷。
考题
理智型的消费者，对餐饮企业的用餐环境、食品的规格、品种、价格、（）等都有所选择。
考题
习惯型消费顾客（以意志型为代表）往往根据以往的（）经验和习惯决定消费行为。A、餐饮B、购买C、消费D、价格
考题
单选题造成餐饮市场具有层次性的主要因素是（）A
餐饮需求是人类的基本需求B
不同地区消费者的消费习惯的差异性C
餐饮消费者收入及消费心理需求的不同D
餐饮市场环境变化
考题
填空题（）型消费者餐饮消费者：对餐饮企业信誉、出品、服务和环境及其他可能发生的行为活动都要求精致，以求获得餐饮消费全过程轻松、愉快、良好的心里感受。
考题
填空题（）型餐饮消费者：注重餐饮消费价格低廉为主要目的.
考题
填空题（）型餐饮消费者：追求服务方式简便、服务速度快捷。
