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添加剂加入量不足或母料配方比例不正确,粒子会()。
- A、发黑
- B、发灰
- C、发黄
- D、无影响
参考答案
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考题
某食品生产时使用了复合添加剂和其他直接加入的添加剂,其标签上应该()A、直接标注复合添加剂名称B、按各成分加入量递减排列标注C、增加食品添加剂项D、标注复合添加剂和其他直接加入的添加剂名称
考题
关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。A、食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列B、原料配方标注于包装的主要版面上C、复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂D、可食用的包装物可不必在配料清单中标示
考题
由营养物质添加剂(如各种氨基酸和维生素等)和非营养物质添加剂(如促生长剂、黏合剂和防霉剂等),按各种饲料配方需要加上必要的载体配制成各种添加剂预混料,分别包装,在配料时按比例加入。这是()。A、配合饲料B、浓缩饲料C、添加剂预混料D、代乳饲料
考题
计算造粒添加剂加入量造粒挤压机负荷为35t/h,造粒添加剂为168、1330以及ZNO,其中168加入比例为800ppm,1330为500ppm,ZNO为200ppm,请计算出各单剂的加入量。
考题
单选题关于食品标签中的原料配方,下列说法不正确的是()。A
食品配料的加入量小于2%,可以不按含量的由大到小排列B
原料配方标注于包装的主要版面上C
复合配料加入量小于食品总量的25%时,无须标示原始配料,只需标示终产品中有工艺作用的食品添加剂D
可食用的包装物可不必在配料清单中标示
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