考题
食用色素按其来源和性质可分为天然色素和()色素两大类。A.自然形成B.人工合成C.化学染料D.合成染料
考题
属于原料按自然属性不同分类的内容是()。
A.人工合成原料B.人工配制原料C.人工调制原料D.人工腌制原料
考题
按制汤原料性质分，汤可分哪几类?制汤的原料有什么特点?
考题
烹饪原料按性质分类可分为动物性原料和植物性原料。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为( )、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A.鲜活原料B.干货原料C.复制品原料D.动物性原料
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料、（）、矿物性原料和人工合成原料四大类。A、鲜活原料B、植物性原料C、复制品原料D、干货原料
考题
按烹饪原料的性质划分，可分为动物性原料、植物性原料、矿物质原料三类。
考题
电涌保护器SPD按其特性可分为：（）、（）、（），按其使用性质可分为：（）、（）、（）。
考题
石油焦按其外形和性质可分为哪几种？说明各自原料及外形
考题
生产乙烯的原料，按其状态可分为（）与（）两大类，按其密度，则可分为（）与（）。
考题
烹调原料按其商品种类分类，可分为：粮食、蔬菜、干货制品和复制品原料等类别。
考题
按烹饪原料的（）分类，可将烹饪原料分为动物性原料、植物性原料、矿物性原料和人工合成原料四大类。A、加工与否B、商品种类C、烹饪运用D、来源属性
考题
甜汁按所用原料的性质可分为香料类、酒香类、干鲜果类、巧克力类及其他类。
考题
属于原料按自然属性不同分类的内容是（）。A、人工合成原料B、人工配制原料C、人工调制原料D、人工腌制原料
考题
烹调原料按来源属性分类，可分为：动物性、植物性、矿物性和人工合成原料四大类。
考题
按烹饪原料的性质分类可分为（）、动物性原料、矿物性原料、和人工合成
考题
按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。
考题
化妆品用蜡按其来源和性质可分为：（）A、动物性蜡B、植物性蜡C、人工合成蜡D、矿物性固体蜡
考题
填空题误差按形式可分为（）和（），按其性质可分为（）和（）。
考题
填空题电涌保护器SPD按其特性可分为：（）、（）、（），按其使用性质可分为：（）、（）、（）。
考题
判断题按烹饪原料的来源属性，可将烹饪原料分为动物性原料.植物性原料.矿物性原料和人工合成原料四大类。A
对B
错
