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煮鱼虾卷红花少司的色泽是()
- A、桔红色
- B、乳白色
- C、米黄色
- D、红绿相间
参考答案
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考题
“This sauce should be boiled with calfbone”的中文意思是()。A、这个少司应用小火煮B、这个少司应用牛骨煮制C、这道汤应和骨头一起煮D、这道汤应用微火煮
考题
制作煮鱼虾卷红花少司要先把红花()A、放入奶油少司内加热B、用干白葡萄酒煮C、用鱼汤煮D、用清水煮
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