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脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。
参考答案
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考题
用酸水提取法提取脂溶性生物碱的原理A.脂溶性生物碱与酸成盐易溶于水B.脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水C.脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇D.游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂E.水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
用酸水提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂E、水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
用亲脂性有机溶剂提取法提取脂溶性生物碱的原理是（ ）。A、脂溶性生物碱与酸成盐后易溶于水B、脂溶性生物碱与酸成盐后不溶于水C、脂溶性生物碱和生物碱盐都可溶于甲醇或乙醇D、游离生物碱易溶于亲脂性有机溶剂E、水溶液碱化后使生物碱游离析出
考题
多选题脂溶性维生素的共同特点是（ ）。[辽宁省2007年11月四级真题]A吸收时要有脂肪存在B溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水C在体内大部分储存于脂肪组织中D大剂量摄入能引起中毒E在食物中与脂肪类共同存在
考题
单选题有机磷农药易经完整皮肤吸收的原因是（）A
易溶于脂肪而不溶于水B
水溶性极大，且有一定的脂溶性C
主要可迅速经毛囊、汗腺和皮肤吸收D
对光、热、氧稳定E
脂溶性较大且有一定的水溶性
考题
单选题有机磷农药易经完整皮肤吸收的原因是（ ）。A
易溶于脂肪而不溶于水B
水溶性极大，且有一定的脂溶性C
对光、热、氧稳定D
主要可迅速经毛囊、汗腺和皮脂腺吸收E
脂溶性较大且有一定的水溶性
考题
判断题维生素C极易溶于水，不溶于脂溶剂，化学性质不稳定。A
对B
错
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