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（请给出正确答案）
一切会与肉品直接接触之器具，皆需保持干净。刀具、砧板、切肉机等，使用前皆应（）
- A、干净
- B、清洗
- C、擦拭
- D、消毒
参考答案
更多 “一切会与肉品直接接触之器具，皆需保持干净。刀具、砧板、切肉机等，使用前皆应（）A、干净B、清洗C、擦拭D、消毒” 相关考题
考题
清洗加工冷冻食品时,需做到(),处理冷冻冰鲜食品所用的容器、刀具和砧板等器具应(),要及时清洗、消毒,避免与处理直接入口食物的器具混用,避免()。
A.生熟分开B.单独放置C.可以混用D.交叉污染
考题
与患者直接接触的听诊器、血压计,使用后处理正确的是:()。
A.有效氯1000mg/L的含氯消毒剂消毒处理，作用30分钟后清水擦拭干净，每天2次B.1000mg/L的二氧化氯消毒剂消毒处理，作用30分钟后清水擦拭干净，每天2次C.75%酒精消毒处理，作用30分钟后清水擦拭干净，每天2次D.氯已定消毒处理，作用30分钟后清水擦拭干净，每天2次
考题
关于消毒技术原则,正确的是:()。
A、物品在消毒前应充分清洗干净B、需重复消毒的物品，优先选用简单、符合环保要求的热力消毒技术C、喉镜使用后用清水清洗干净，抹干后，用75%酒精纱块擦拭消毒D、患者使用的餐饮具、便盆、一人一用一消毒E、消毒后的诊疗用品独立、密封包装
考题
妊娠合并梅毒孕妇接生时，血液流在地面应如何处理？（）A、用可吸附物吸附干净血液后再用含氯消毒液地拖擦拭干净B、马上使用含氯消毒液地拖擦拭干净C、用清水地拖擦拭干净后再用含氯消毒液地拖擦拭
考题
传染病患者使用过的医疗器械和物品的清洗、消毒流程为（）。A、先消毒、再彻底清洗干净、最后消毒或灭菌B、彻底清洗干净、再消毒或灭菌C、直接消毒或灭菌先清洗、再消毒、最后灭菌D、先消毒、再彻底清洗
考题
酒店厨工在对厨房的刀具、砧板进行区分和消毒时，操作不符合要求的是哪项（）？A、生熟刀区分：生刀在刀把靠近刀身处粘贴一圈红色胶带，熟刀粘贴蓝色胶带B、木砧板为熟料砧板，塑料砧板为生料砧板C、餐厅每餐闭市后，厨房须及时对熟料砧板和刀具进行清洗消毒D、厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
考题
在餐厅清洁过程中，下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项（）？A、厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池B、餐具消毒需20分钟C、熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒D、厨房刀具消毒时，需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
考题
单选题医务人员必须遵守消毒灭菌原则，以下哪项是错误的？（ ）A
进入人体组织或无菌器官的医疗用品必须灭菌B
接触皮肤黏膜的器具和用品必须消毒C
使用过的医疗器材和物品应先去污物，彻底清洗干净，再消毒或灭菌D
感染症使用过的医疗器材和物品，应彻底清洗干净，再消毒或灭菌E
所有医疗器械在检修前应先经消毒或灭菌处理
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