考题
唐代中期盛行煎茶法,所选用的茶是()。
A、粗茶B、饼茶C、末茶D、团茶
考题
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).A.点茶的技艺B.煎茶的技艺C.煮茶的技艺D.炙茶的技艺
考题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A、清洗茶壶(杯)B、温壶(杯)C、候水D、赏茶
考题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。A.清洗茶壶(杯)B.温壶(杯)C.侯水D.赏茶
考题
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了()的日本茶道分类。A、点茶法和煎茶法B、抹茶道和煮茶道C、点茶法和煮茶法D、抹茶道和煎茶道
考题
宋代饮茶的主要方法是()。A、点茶B、煮茶C、腌茶D、煎茶
考题
明代朱权撰写的茶书是()。
A、《茶谱》B、《茶经》C、《煎茶小记》D、《十六汤品》
考题
点茶道茶艺包括备器、选水、（）、候汤、习茶五大环节。
考题
宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、（）、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。A、罗茶、磨茶B、磨茶、择水C、罗茶、择水D、磨茶、罗茶
考题
明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、（）、冲泡、沥茶等。A、投茶B、碾茶C、磨茶D、罗茶
考题
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）备器、冲泡、品尝。A、观色B、择水C、闻香D、赏茶
考题
斗茶的一般程序是：灸茶→碾茶→罗筛→候汤→熁盏→点茶→评比。
考题
唐代最为流行的泡茶方法主要是（）。A、点茶法B、煮茶法C、煎茶法D、泡茶法
考题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、点茶的技艺B、煎茶的技艺C、煮茶的技艺D、炙茶的技艺
考题
唐代煎茶法用的茶是（）。A、散茶B、饼茶C、粗茶D、末茶
考题
陆羽《饮茶法》的冲泡程序如下；灸茶→末之→选水酌茶。
考题
要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、择水、备器、冲泡、品尝。
考题
茶饮中的（）在明代开始流行。A、煮茶法B、点茶法C、冲泡法D、煎茶法
考题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、煎茶的技艺B、庵茶的技艺C、煮茶的技艺D、泡茶的技艺
考题
要品好茶，首先要将茶泡好，需把握的要素是：选茶、择水、备器、雅室（）。A、冲泡和品尝B、观色和闻香C、冲泡和奉茶D、品茗和奉茶
考题
煎茶法中用茶制作的过程需经过三道工序，请问以下（）工序不属于煎茶法中用茶制作的工序。A、炙茶B、碾茶C、罗茶D、煎茶
考题
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、温壶（杯）、置茶、（）、奉茶、收具。A、高水冲B、分茶C、冲泡D、淋茶
考题
在茶艺演示中冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、（）置茶、冲泡、奉茶、收具。A、清洗茶杯（杯）B、温壶（杯）C、候水D、赏茶
考题
唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。
