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点心部的岗位职责分工明确，由（）负责搓制各式中西皮类、制作及包制各式茶点。
- A、主管
- B、副主管
- C、案板岗
- D、点心部
参考答案
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考题
蜜丸以塑制法制备，其工艺流程正确的是( )A．备料→和药→制丸块→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装B．备料→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装C．备料→和药→制丸块→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装D．备料→起模→制九条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装E．备料→制丸块→压制丸粒→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
考题
制作三杖饼的工艺流程为()
A.和面→揉面→静醒→下剂→成形→熟制B.和面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制C.和面→揉面→搓条→下剂→静醒→成形→熟制D.和面→揉面→搓条→下剂→成形→静醒→熟制
考题
蜜丸以塑制法制备，其工艺流程应为A.备料→制丸块→压制丸粒→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装B.备料→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装C.备料→和药→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装D.备料→起模→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装E.备料→和药→制丸块→分粒及搓圆→干燥→整丸→包装
考题
总公司及各铁路局要按照（）的要求，以及全面覆盖、分工明确的原则，明确各单位、各部门、各岗位货运安全管理职责，建立健全货运安全生产责任制。A、领导负责B、分工负责C、专业负责D、岗位负责
考题
下列蜜丸的制备工艺流程正确的为（）A、物料准备→制丸条→分粒及搓圆→整丸→质检→包装B、物料准备→制丸块→搓丸→干燥→整丸→质检→包装C、物料准备→制丸块→分粒→干燥→整丸→质检→包装D、物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→质检→包E、物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→包装
考题
单选题下列蜜丸的制备工艺流程正确的为（）A
物料准备→制丸条→分粒及搓圆→整丸→质检→包装B
物料准备→制丸块→搓丸→干燥→整丸→质检→包装C
物料准备→制丸块→分粒→干燥→整丸→质检→包装D
物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→质检→包E
物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→包装
考题
单选题蜜丸的制备工艺流程为（）。A
物料准备→制丸条→分粒及搓圆→整丸→质检→包装B
物料准备→制软材→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→C
物料准备→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→干燥→整丸→D
物料准备→起模→制丸块→制丸条→分粒及搓圆→质检→
考题
单选题仓储组织形式主要有个人负责制、小组负责制和（）。A
统一集中制B
部门负责制C
专业分工制D
集体分工制
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