考题
()可增加饱腹感而减少能量摄入,达到控制体重和减肥作用。
A、蛋白质B、脂肪C、膳食纤维D、大豆异黄酮
考题
具有增加饱腹感和改善食品感官性状作用的是()。
A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素
考题
脂肪的生理功能包括供给和储存热能、构成身体组织、供给必需脂肪酸促进脂溶性维生素吸收维持体温保护脏器改善食物感官性状和增加饱腹感。()
考题
()在体内具有延缓胃肠道蠕动、增加饱腹感的作用。
A.蛋白质B.碳水化合物C.维生素D.脂肪
考题
下列选项不符合脂肪生理功能的是A.提供及储存热能
B.供给必需脂肪酸
C.保肝解毒
D.维持体温、保护脏器
E.增加饱腹感
考题
脂肪主要的营养学作用为A.储备与供给热能
B.提供脂溶性维生素
C.提供必需脂肪酸
D.增加饱腹感
E.以上都是
考题
不是汽轮机供油系统作用的项是（）。A向机组各轴承供油，以便润滑和冷却轴承B冷却前轴承箱内热工的测量元件C供给调节系统和保护装置稳定、充足的压力油D供给齿轮等转动机构润滑用油
考题
以下哪一项不是食物中脂肪的功能（）A、增加饱腹感B、储存和供给能量C、改善食物的风味D、提供脂溶性维生素
考题
脂肪的主要作用不包括：（）A、体内储存和提供能量的一种形式B、催化生化反应C、防止热量散失，维持体温D、固定和保护内脏
考题
脂肪对人体的意义有（）。A、维持神经组织功能有重要意义B、构成机体组织和重要物质C、供应机体能量D、保持体温E、促进食欲和增加饱腹感
考题
脂类的生理功能主要包括（）A、供给能量B、促进脂溶性维生素吸C、维持体温D、降低饱腹感E、保护脏器
考题
压缩机油箱的作用是给机组储存并供给润滑油和密封油及调节油，加热润滑油，排油雾蒸汽，还有清洁和保护油的作用，有（）的作用。
考题
润滑油的作用有：润滑、冷却、冲洗、密封、减振、卸荷、传递和保护等
考题
脂肪有供给和贮存热能；构成组织，保持能量；滋润皮肤；免疫功能；调节生理机能和增加饱腹感六大生理机能。
考题
脂肪在烹饪中可起（）的作用A、作为传导加热的介质B、改善食品的色泽C、作为润滑剂D、增加饱腹感
考题
脂肪的生理功能（）。A、构成机体组织B、供给热能和贮存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、增加饱腹感
考题
脂类的生理功能有（）。A、构成和保护机体组织B、供给热能和储存热能C、促进脂溶性维生素的吸收D、提供必需脂肪酸，调节生理功能E、增加饱腹感
考题
膳食脂肪具有增加饱腹感、改善食物感观性质、提供能量及提供水溶性维生素等生理功能。
考题
黄色脂肪组织具有维持体温、缓冲、保护和填充等作用，主要分布在皮下、网膜、系膜和肾脂肪囊等处，是体内最大的贮能库。
考题
脂肪主要的营养学作用为（）A、储备与供给热能B、提供必需脂肪酸C、提供脂溶性维生素D、增加饱腹感E、以上都是
考题
脂类的生理功能主要有：供给能量，促进脂溶性维生素吸收，维持体温、保护脏器，增加饱腹感，提高膳食感官性状。
考题
脂肪的生理功能包括（）A、维持体温B、保护脏器C、增加饱腹感D、提高膳食感官性状E、构成细胞膜
考题
润滑系除了润滑作用外，还具有散热、清洗、保护和密封等作用。
考题
多选题脂类的生理功能有（）。A构成和保护机体组织B供给热能和储存热能C促进脂溶性维生素的吸收D提供必需脂肪酸，调节生理功能E增加饱腹感
考题
判断题黄色脂肪组织具有维持体温、缓冲、保护和填充等作用，主要分布在皮下、网膜、系膜和肾脂肪囊等处，是体内最大的贮能库。A
对B
错
考题
单选题脂肪主要的营养学作用为（）A
储备与供给热能B
提供必需脂肪酸C
提供脂溶性维生素D
增加饱腹感E
以上都是
考题
多选题脂肪的生理功能（）。A构成机体组织B供给热能和贮存热能C促进脂溶性维生素的吸收D增加饱腹感
