网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：
题目内容
（请给出正确答案）
小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。
- A、当年产
- B、储藏2～3年
- C、储藏3～4年
- D、储藏4年以上
参考答案
更多 “小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。A、当年产B、储藏2～3年C、储藏3～4年D、储藏4年以上” 相关考题
考题
使用50g揉面钵测定吸收率和面团稳定时间，需要（）。A、揉面钵的质量为50.0gB、称取的小麦粉样品质量为50.0gC、称取的小麦粉样品干基质量为50.0gD、称取相当于14%水分的小麦粉样品50.0g
考题
稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。A、10和17B、20和27C、30和37D、40和47
考题
卖方与买方凭规格达成交易，并将参考样品留给买方，货到目的港经检验，各项指标均与合同规定相符，但有一项不符合参考样品，买方：（）。A、有权提出索赔，品质应符合参考样品B、无权提出索赔，卖方不受参考样品的约束C、有权提出索赔，品质不但要符合合同规定，还应符合参考样品D、应该和卖方协商
考题
出口凭卖方样品成交时，卖方应注意（）。A、所交货物的品质必须与样品一致B、所提供的样品应充分代表日后所交的整批货物质量C、争取按对等样品成交D、留存一份或数份同样品质的样品，即复样E、向买方说明样品仅供其购买时参考
考题
单选题卖方与买方凭规格达成交易，并将参考样品留给买方，货到目的港经检验，各项指标均与合同规定相符，但有一项不符合参考样品，买方：（）。A
有权提出索赔，品质应符合参考样品B
无权提出索赔，卖方不受参考样品的约束C
有权提出索赔，品质不但要符合合同规定，还应符合参考样品D
应该和卖方协商
考题
单选题考察线性范围的是（）A
以纯品进行测定B
空白样品测定C
以水代替空白样品添加对照品后测定D
空白样品添加对照品后测定E
实际样品测定
热门标签
最新试卷
