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气味之间的不平衡即各呈香物质不能按一定（）、（）、及一定的相互作用方式达到令人舒适、给人愉快享受的程度。

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考题 含硫的化合物香气阈值极低，它们的气味非常典型，一般表现为恶臭和令人不愉快的气味，气味持久难消。此题为判断题(对，错)。
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考题 在化学反应中,下列叙述正确的是( )。 A.反应前各物质的物质的量之和与反应后各物质的物质的量之和一定相等B.反应前后各元素原子的摩尔数之和不一定相等C.凡定量进行的反应达到完全时，所消耗的反应物和生成物的物质的量相等D.反应前后各物质的摩尔质量之和一定相等
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考题 有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为()。A.嗅觉敏锐性B.气味的相互作用C.嗅觉适应D.嗅觉感导
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考题 影响洄游的内部因素（）。A、性激素分泌、刺激、机体饥饿、肥满度达到一定程度B、性激素分泌、刺激、水温上升、肥满度达到一定程度C、盐度的变化、机体饥饿、肥满度达到一定程度
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考题 有气味的物质作用于嗅觉器官一定时间后，嗅觉感受性降低的现象称为（）。A、嗅觉敏锐性B、气味的相互作用C、嗅觉适应D、嗅觉感导
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考题 香味就是令人感到愉快舒适的气息和味觉的（），是人们嗅觉和味觉的综合感受。A、反映B、总称C、表现
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考题 事实上就是当它可靠的时侯带给人愉快，不可靠的时侯令人非常恼火的东西。
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考题 凡是建筑物外观新颖、优美，可给人以舒适的感觉，则价格就高；反之，单调、呆板，很难引起人们强烈的享受欲望，甚至令人压抑、厌恶，则价格就低。（）
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考题 在混合气味中，各成分之间的相互作用包括（）。A、气味的累加作用B、气味的协同作用C、气味的融合作用D、气味的掩盖作用
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考题 含硫的化合物香气阈值极低，它们的气味非常典型，一般表现为恶臭和令人不愉快的气味，气味持久难消。
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考题 浓香型酒是一种以粮谷为原料，经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的，（），具有以乙酸乙醚为主体复合香的白酒。A、添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质B、未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质C、添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质D、未添加食用酒精及白酒发酵产生的呈香呈味物质
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考题 品牌表达的属性"快速、便捷"可以转化的功能利益为（）。A、舒适的享受和愉快的经历B、高贵男份的象征C、能够帮助我节约时间D、在这家餐斤消费令人羡慕
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考题 原料通过烹调原料本身产生出来的令人愉快的气味称为（）。A、肉香B、原香C、清香D、纯香
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考题 原料通过烹调原料本身产生出的令人愉快的气味称为（）。A、肉香B、原香C、清香D、纯香
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考题 碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。
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考题 愉快情绪强度差异与操作效果间呈U字相关，即（）的愉快情绪能使智力操作达到最优化。A、适中B、最高C、最低D、恒定
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考题 自然变异和（）都可能导致地质环境或地质体以发生变化，当这种变化达到一定程度时，便给人类和社会造成危害，即地质危害。A、人类变异B、人为作用C、自然变化D、自然灾害
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考题 以下哪个不是呈味物质间的相互作用（）A、愉快作用B、相乘作用C、消杀作用D、疲劳作用
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考题 WTO各成员国应享受的基本权利之一是：（）可享受一定范围的普惠制待遇及优惠或过渡期安排。
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考题 患者进食前的环境准备有（）。A、患者餐前洗手B、去除一切不良气味及不良视觉印象C、避免在饭前进行令人感到不愉快或不舒适的治疗D、如有病危或呻吟患者，用屏风遮蔽E、有条件可安排在病室餐厅共同进餐
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考题 在生态系统中人类及生物群落与环境的相互作用，在一定的时间，一定条件内处于：（）A、相对的不平衡状态B、相对的暂时的平衡状态C、绝对的不平衡状态D、绝对的平衡状态E、无关状态
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考题 物质在发生化学变化时，相互作用的物质的量一定相等。
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考题 多选题患者进食前的环境准备有（）。A患者餐前洗手B去除一切不良气味及不良视觉印象C避免在饭前进行令人感到不愉快或不舒适的治疗D如有病危或呻吟患者，用屏风遮蔽E有条件可安排在病室餐厅共同进餐
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考题 单选题自然变异和（）都可能导致地质环境或地质体以发生变化，当这种变化达到一定程度时，便给人类和社会造成危害，即地质危害。A 人类变异B 人为作用C 自然变化D 自然灾害
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考题 单选题在生态系统中人类及生物群落与环境的相互作用，在一定的时间，一定条件内处于：（）A 相对的不平衡状态B 相对的暂时的平衡状态C 绝对的不平衡状态D 绝对的平衡状态E 无关状态
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考题 判断题碱嫩化的肉类原料制成的菜肴常常会有一种令人不愉快的气味。A 对B 错
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考题 判断题凡是建筑物外观新颖、优美，可给人以舒适的感觉，则价格就高；反之，单调、呆板，很难引起人们强烈的享受欲望，甚至令人压抑、厌恶，则价格就低。（）A 对B 错
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