考题
脂类包括中性脂肪和类脂。此题为判断题(对，错)。
考题
脂类的主要成分是（ ）。A.脂肪和甘油三脂B.甘油三脂和类脂C.脂肪和类脂D.磷脂和固醇酯。
考题
脂类包括中性脂肪，类脂脂肪酸包括饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，多不饱和脂肪酸膳食三种脂肪酸的比例为1：1：1亚油酸是必需脂肪酸。()
考题
脂类包括脂肪和()。
A.胆固醇B.糖脂C.磷脂D.类脂
考题
脂类包括A、中性脂肪和类脂两类B、三酰甘油和磷脂两类C、三酰甘油和胆固醇类D、三酰甘油和脂蛋白类E、中性脂肪和胆固醇类
考题
脂肪伴随物是指在溶解特性上与脂肪相似，在结构和化学本质上与脂肪并不相似的一类化合物，主要有脂溶性色素、植物固醇及脂溶性维生素等。此题为判断题(对，错)。
考题
脂类是脂肪和（）以及脂肪伴随物的统称。A、类脂B、脂溶性色素C、三酰甘油D、维生素E
考题
脂类的主要分成包括（）。A、脂肪和甘油三脂B、甘油三脂和类脂C、脂肪和类脂D、磷脂和固醇脂
考题
血脂是血浆或血清中的脂类，包括胆固醇、甘油三脂、磷脂、游离脂肪酸等。（）
考题
脂类是脂肪和类脂肪的总称。动物脂肪在常温下一般为固态，习惯上称为脂。
考题
关于脂类，下列叙述错误的是（）A、脂类是产热营养素B、脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好C、脂类包括脂肪和类脂D、植物性食物不含胆固醇
考题
脂溶性维生素的共性不包括（）。A、溶于脂肪及有机溶剂B、在酸败的脂肪中容易破坏C、主要储存于肝脏或脂肪组织中D、其吸收与肠道中的脂类无关E、营养状况不能用来评价
考题
下列关于脂类说法正确的是（）。A、广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B、狭义的脂肪仅指类脂C、糖脂不是类脂D、鞘脂类不包含磷酸
考题
脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A、95%B、80%C、50%D、25%
考题
单选题脂类包括脂肪和类脂，天然食物中脂肪和类脂是共存的，一般脂肪占脂类的（）.A
95%B
80%C
50%D
25%
考题
判断题类脂包括脂类和脂肪，主要提供EFA。A
对B
错
考题
单选题脂类是脂肪和（）以及脂肪伴随物的统称。A
类脂B
脂溶性色素C
三酰甘油D
维生素E
考题
单选题下列关于脂类说法正确的是（）。A
广义的脂肪包括中性脂肪和类脂B
狭义的脂肪仅指类脂C
糖脂不是类脂D
鞘脂类不包含磷酸
考题
多选题食物中脂类的营养评价应包括哪些标准（）A脂类的消化率和稳定性B必需脂肪量的含量C脂溶性维生素的含量D各种脂肪酸的比例E脂肪酸的种类
考题
单选题脂类的主要分成包括（）。A
脂肪和甘油三脂B
甘油三脂和类脂C
脂肪和类脂D
磷脂和固醇脂
考题
单选题关于脂类，下列叙述错误的是（）A
脂类是产热营养素B
脂肪摄入过多可导致肥胖、高血压、糖尿病等，因此膳食脂肪越少越好C
脂类包括脂肪和类脂D
植物性食物不含胆固醇
