考题
TBA22生产线的利乐缓冲塔用()软件编程。
考题
利乐无菌罐生产时阀V101报警杀菌机不断料。
考题
利乐无菌罐无菌过滤器报警后清洗后能（）。A、积液B、生产C、灌注
考题
利乐无菌罐生产压力由（）给出。A、灌装机清洗B、不能生产C、灌装机暂停等待进料D、灌装机死机
考题
利乐无菌罐生产中蒸汽障温度高于125度还可生产。
考题
利乐UHT设备无菌部件包括：（）、（）及其（）和（）。
考题
贮存温度利乐无菌砖产品以5—25℃为宜，日配产品需保证在2—7℃。（）
考题
在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。A、采用高温灼烧B、采用双氧水杀灭C、采用无菌过滤网D、使用高温蒸汽杀灭
考题
伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。
考题
什么是商业无菌？为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出，但产品货架期内产品性状无明显变化？
考题
利乐无菌砖能达到商业无菌，即保质期内决对不能含有任何菌
考题
利乐无菌罐生产时蒸汽障温度不能低于（）。A、125度B、130度C、110度D、120度
考题
单选题TBA的意思是（）。A
利乐无菌枕B
利乐无菌砖C
利乐无菌包D
利乐无菌包装
考题
单选题请说出PLMS是指（）。A
在线管理系统B
利乐维护系统C
利乐多功能管理D
生产线监控系统
考题
判断题利乐无菌罐1001步是生产步。A
对B
错
考题
问答题什么是商业无菌？为什么利乐砖产品中有时有耐热微生物检出，但产品货架期内产品性状无明显变化？
考题
单选题在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。A
采用高温灼烧B
采用双氧水杀灭C
采用无菌过滤网D
使用高温蒸汽杀灭
考题
单选题利乐无菌罐生产压力由（）给出。A
灌装机清洗B
不能生产C
灌装机暂停等待进料D
灌装机死机
考题
判断题伊利公司生产的利乐砖纯牛奶产品属于保鲜产品。A
对B
错
考题
判断题贮存温度利乐无菌砖产品以5—25℃为宜，日配产品需保证在2—7℃。（）A
对B
错
考题
单选题利乐无菌罐无菌过滤器报警后清洗后能（）。A
积液B
生产C
灌注
考题
判断题利乐无菌罐生产中蒸汽障温度高于125度还可生产。A
对B
错
