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单选题
食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。
A
店堂清洁
B
桌椅干净
C
远离污染源
D
个人卫生
参考答案
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解析：
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考题
下列食品生产经营者的做法正确的有( )。A.食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等B.食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料C.食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水D.食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器
考题
对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是A、食品生产经营的从业人员必须健康B、保持个人卫生C、销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽D、患有活动性肺结核者，不得从事接触直接人口食品的工作E、销售食品时，必须使用售货工具
考题
《中华人民共和国食品卫生法》规定了对从事食品生产经营人员的要求，下列各项中不正确的说法是A．食品生产经营人员应当保持个人卫生B．食品生产经营人员应当经常进行健康检查C．食品生产经营人员每年必须进行检查D．食品生产经营人员在销售直接入口食品时，必须使用售货工具E．食品生产经营人员生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁工作衣、帽
考题
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将()洗净，穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A.手B.头发C.衣服D.以上都是
考题
食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是（）。A、经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B、从业人员穿戴清洁工作衣帽，不留长指甲、长胡须，不戴戒指，不涂指甲油C、操作时不吸烟等D、销售直接入口食品时，不必使用专用售货工具
考题
食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当将（）洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A、手B、头发C、衣服D、以上都是
考题
按照食品生产经营安全标准中规定，下列哪些行为是正确的？（）A、生产经营食品时，应当将手洗净B、穿戴清洁的工作衣、帽C、销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的容器D、在清洁区5米内设置厕所
考题
对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。A、在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B、生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽C、销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具D、室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准
考题
《食品安全法》中，对食品生产经营人员的卫生要求是：应当保持个人卫生，生产经营食品时，应当（）；销售无包装的直接入口食品时，应当使用无毒、清洁的售货工具。A、将手洗净B、穿戴清洁的工作衣、帽C、不得上洗手间D、不得交谈
考题
下列（）是《中华人民共和国食品卫生法》第八条食品生产经营过程必须符合的卫生要求。A、设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物B、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准C、保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离D、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽；销售直接入口食品时，必须使用售货工具
考题
下列食品生产经营者的做法正确的有（）。A、食品生产经营人员生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等B、食品生产经营者对直接入口的食品使用了无毒、清洁的包装材料C、食品生产经营者没有使用符合国家规定的生活饮用水卫生标准的水D、食品生产经营者销售无包装的直接入口食品时，使用了无毒、清洁的容器
考题
多选题食品从业人员上岗时应当遵守（）个人要求。A手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽B患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事接触直接入口食品的工作C食品生产经营人员每两年进行健康检查D患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的人员不得从事接触直接入口食品的工作
考题
单选题对食品生产经营人员的卫生要求中，错误的是（ ）。A
销售、生产食品时穿戴清洁的工作衣、帽B
患有活动性肺结核者，不得从事接触直接入口食品的工作C
保持个人卫生D
食品生产经营的从业人员必须进行健康检查E
销售食品时，必须使用售货工具
考题
多选题对食品生产经营人员的个人卫生要求有（）。A在食品生产经营过程中，食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B生产、销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽C销售直接入口食品时，必须使用食品售货工具D室内外环境整洁，卫生指标达到国家有关标准
考题
判断题食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽等。A
对B
错
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