第三章营养咨询和教育

问题判断题人际传播的最高形式是演讲。（）A 对B 错

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问题单选题李丽怀孕3个月了，家人特别为她调制各种富含营养的膳食。但她听说不是什么东西都是吃得越多越好，她比较的关心的问题是怀孕期间应该控制摄入的物质不包含（）。A 含防腐剂食物B 咖啡、茶及朱古力C 不含咖啡因的饮品D 含酒精饮品

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问题单选题李丽怀孕3个月了，家人特别为她调制各种富含营养的膳食。但她听说不是什么东西都是吃得越多越好，她比较的关心的问题是怀孕期间需要减少的物质是（）。A 蛋白质B 盐摄入量C 钙D 叶酸

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问题判断题老年人牙齿不好，可以用蔬菜代替水果。A 对B 错

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问题判断题开场白对演讲而言并非关键环节。A 对B 错

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问题多选题媒体材料评价常分为（）几种。A形成评价B成本评价C过程评价D效果评价E效益评价

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问题单选题某女早孕反应严重，不能进食，体重减轻，试问她应该注意的问题有以下能减轻该女早孕反应的食物是（）。A 油炸食物B 淡味的面食C 辛辣食物D 正餐喝点饮料

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问题判断题通过手势、姿态和眼神等不同变化来传情达意的表述属于非语言技巧。A 对B 错

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问题单选题妊娠期间少吃或不吃的食物是（）A 生蔬菜B 坚果C 香料和色素D 盐

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问题多选题预试验是就传播材料中信息和画面的（）向人群进行测试的过程。A可理解性B可操作性C可接受性D可说服性E可信赖性

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问题单选题妊娠期间如饮用含有咖啡因的饮料时，每日不超过（）杯。A 1B 2C 3D 4

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问题判断题人工喂养中如果婴儿没有把奶瓶中的奶喝完，剩下的奶应放在冰箱里储存。A 对B 错

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问题判断题怀孕早期由于孕激素的作用，容易出现早孕反应。A 对B 错

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问题单选题李锐需要设计一本在学校学生中开展健康教育的小册子，他在制作的过程中需要面对宣传材料设计基本步骤和评价方法在制作这本宣传小册子时应该注意的关键环节是（）。A 建立制作小组B 进行需求评估C 选择和确定传播的健康信息D 制订教育计划

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问题多选题下列属于动态声像健康传播材料的有（）A招贴画B录像C光盘D声像E网络

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