临床营养(医学高级)

问题维生素C在解毒过程中主要是提供（）A、羟基B、羧基C、甲基D、氨基E、烷基

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问题关于基础代谢影响因素的叙述，正确的是（）A、瘦高者基础代谢低于矮胖者B、体表面积大者基础代谢低于体表面积小者C、男性基础代谢高于女性D、老年人基础代谢高于年轻人E、孕妇、儿童基础代谢相对较低

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问题催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是（）A、组织脂肪酶B、胰脂酶C、三酰甘油脂肪酶D、脂蛋白脂肪酶E、肝脂酶

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问题人体内25－（OH）D3的生成部位是（）。A、小肠B、结肠C、肝脏D、肾脏E、血液

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问题体内维生素B12主要吸收部位在（）。A、肾脏组织B、肠黏膜上皮C、胃底腺D、胃幽门处E、肝脏

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问题一般情况下，肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是（）A、钙B、磷C、钠D、氯E、钾

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问题按能量计算，我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的（）A、8%～10%B、10%～12%C、15%～18%D、18%～20%E、20%～22%

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问题诊断维生素A边缘状态和缺乏的新方法是（）A、血清维生素A水平测定B、改进的相对剂量反应试验（MRDR）C、视觉暗适应功能测定D、血浆视黄醇结合蛋白测定E、眼结膜印迹细胞学法（CIC）

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问题 2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。该起中毒抢救使用特效解毒药是（）A、美蓝B、亚甲蓝C、二巯基丙醇D、解氟灵E、维生素CF、二巯基丙磺酸钠

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问题根据中国营养学会2000年修订的DRIs建议，孕4个月起能量RNI在非孕基础上增加（）A、150kCal／dB、180kCal／dC、200kCal／dD、220kCal／dE、250kCal／d

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问题急性支气管哮喘病人应注意限制摄入的食物是（）A、淀粉类B、肉类C、鱼虾类D、蔬菜类E、水果类

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问题某年8月25日，某地区发生130人食用海产品中毒，主要症状：上腹部阵发性绞痛，腹泻。体温37.5-39.5℃之间，腹泻大便呈洗肉水样血水便，个别有脓血和粘液，腹泻次数日约5-6次，多有达20次。分析可能是哪类型中毒（）A、细菌性食物中毒B、真菌性食物中毒C、毒素性食物中毒D、化学性食物中毒E、植物性食物中毒F、动物性食物中毒

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问题急性胰腺炎患者缓解期的正确膳食医嘱是（）A、低脂软饭B、低脂半流C、纯糖流质D、低盐普食E、低蛋白膳食

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问题运动时就餐时间安排比较合理的是（）A、进餐后30分钟开始运动B、进餐后2个多小时开始运动C、进餐后4小时开始运动D、运动结束后10分钟进食E、运动结束后20分钟进食

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问题关于龋齿的膳食防治，叙述正确的是（）A、钙磷比例适当B、牛乳防龋作用优于母乳C、蔬菜、水果对牙齿有洁净作用D、睡觉前不应吃食糖E、常吃精白米、白面不容易致龋

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