考题
蛋白质营养价值可分为完全蛋白质,半完全蛋白质,().A.单纯蛋白质B.球状蛋白质C.纤维蛋白质D.不完全蛋白质
考题
下列蛋白质属于完全蛋白的是()A.麦胶蛋白B.胶原蛋白C.大豆蛋白D.豆球蛋白
考题
豌豆中的蛋白质属于( )。A.不完全性蛋白质B.半完全性蛋白质C.优质蛋白质D.完全性蛋白质
考题
鱼翅所含的蛋白质属于()。
A.优质蛋白B.半完全蛋白C.不完全蛋白，缺少色氨酸D.没有蛋白质
考题
家畜的结缔组织中的蛋白质主要是()。
A.完全蛋白质B.不完全蛋白质C.半完全蛋白质D.优质蛋白
考题
下列属于不完全蛋白的是()A.玉米胶蛋白B.动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白C.豌豆中的豆球蛋白D.小麦中的麦胶蛋白E.小麦中的麦谷蛋白F.玉米中的谷蛋白
考题
完全蛋白质不包括( )。A.乳白蛋白
B.奶中的酪蛋白
C.大豆蛋白
D.麦胶蛋白
E.麦谷蛋白
考题
小麦中的麦胶蛋白属于( )。A.不完全蛋白
B.半完全蛋白
C.简单蛋白
D.球状蛋白
E.完全蛋白
考题
完全蛋白质包括（ ）。
A.奶中的酪蛋白
B.乳白蛋白
C.大豆蛋白
D.麦谷蛋白
E.麦胶蛋白
考题
小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
考题
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。
A.完全蛋白
B.半完全蛋白
C.不完全蛋白
D.球状蛋白
考题
下列不属于完全蛋白质的是（）A、小麦中的麦胶蛋白B、玉米胶蛋白C、大豆蛋白D、肌肉蛋白
考题
小麦中的麦胶蛋白属于（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、球状蛋白E、简单蛋白
考题
玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、球状蛋白E、简单蛋白
考题
小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。A、完全蛋白B、半完全蛋白C、不完全蛋白D、球状蛋白E、简单蛋白
考题
下列属于不完全蛋白的是（ ）A、玉米胶蛋白B、动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白C、豌豆中的豆球蛋白D、小麦中的麦胶蛋白E、小麦中的麦谷蛋白F、玉米中的谷蛋白
考题
属于不完全蛋白的有（）A、胶原蛋白B、谷蛋白C、鸡蛋蛋白D、小麦麦胶蛋白
考题
属于半完全蛋白的有（）A、胶原蛋白B、谷蛋白C、鸡蛋蛋白D、小麦麦胶蛋白
考题
单选题下列蛋白质中属于不完全蛋白质的是（）A
酪蛋白B
大豆蛋白C
胶质蛋白D
麦胶蛋白
考题
多选题下列属于不完全蛋白的是（ ）A玉米胶蛋白B动物结缔组织和肉皮中的胶质蛋白C豌豆中的豆球蛋白D小麦中的麦胶蛋白E小麦中的麦谷蛋白F玉米中的谷蛋白
考题
多选题下列不属于完全蛋白质的是（）A小麦中的麦胶蛋白B玉米胶蛋白C大豆蛋白D肌肉蛋白
考题
单选题小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白E
简单蛋白
考题
单选题小麦中的麦胶蛋白属于（）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白E
简单蛋白
考题
单选题小麦中的麦胶蛋白属于（ ）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白
考题
单选题玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白E
简单蛋白
考题
单选题小麦中的麦谷蛋白，玉米中的谷蛋白属于（ ）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白
考题
单选题玉米中的玉米胶蛋白、动物结缔组织和肉皮中的胶原蛋白属于（ ）。A
完全蛋白B
半完全蛋白C
不完全蛋白D
球状蛋白
