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判断题
机械加工中的第一个环节是配料。
A
对
B
错
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考题
食品配料表中,各种配料应按( )方式一一排列?A、制造或加工食品时加入量的递减顺序B、制造或加工食品时的配料加入顺序C、按照配料第一个汉字的拼音首字母排序D、按照配料在终产品中的含量递减顺序
考题
单选题有关食品标签中撰写配料表,下列说法正确的是()A
配料表属于非强制标示内容B
加入量不超过2%的配料可以不表示C
加工时使用加工助剂的不需要标示D
编写顺序是按照加工时投料顺序排列的
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