中级育婴师资格考试理论知识题库与答案

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中级育婴师资格考试理论知识题库与答案

婴幼儿适应蛋黄羹后,可在做蛋羹前加入()等适合相应年龄段婴幼儿的食物1－2种。

A.香菇末、软米饭

B.香菇末、碎豆腐

C.鱼泥、带馅食品

D.虾末、碎肉

参考答案：B

一般不可选择做菜水的蔬菜是()。

A.新鲜蔬菜

B.苦瓜、菠菜

C.白菜、胡萝卜、卷心菜

D.黄瓜、西红柿等

参考答案：B

肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A．大米粥、炒生菜

B．小松糕、什锦菜

C．蔬菜汁、小馒头

D．西红柿面条、拌蘑菇

E．肉末蛋羹、拌菠菜

正确答案：E

7个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的( )。

A、鱼肝油，肉泥，蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥

B、蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油

C、蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐

D、软食，肉末，肝泥，带馅食品，果肉，熟土豆

E、果汁，菜水，米糊，蛋黄，菜泥

参考答案：A

肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A、小松糕、什锦菜
B、蔬菜汁、小馒头
C、西红柿面条、拌蘑菇
D、肉末蛋羹、拌菠菜
E、大米粥、炒生菜

答案：D

解析：

限制蛋白质摄入，发病开始数日内禁食蛋白质，供给足够的热量和维生素，以糖类为主要食物。昏迷者应忌食蛋白质，可鼻饲或静脉补充葡萄糖供给热量。足量的葡萄糖除提供热量和减少组织蛋白分解产氨外，又有利于促进氨与谷氨酸结合形成谷氨酰胺而降低血氨。清醒后可逐步增加蛋白饮食，每天控制在20g以内，最好给予植物蛋白，如豆制品。植物蛋白质含支链氨基酸，含蛋氨酸、芳香族氨基酸少，适用于肝性脑病。

中级育婴师资格考试理论知识题库1. （）是做菜水一般不选择的蔬菜。单选题 *A、菠菜(答案)B、新鲜蔬菜C、白菜D、西红柿2. 婴幼儿适应蛋羹后,可以在做蛋羹前加入香菇末,菜末,鱼泥,碎豆腐。虾末等适合相应年龄段婴幼儿的食物（）。单选题 *A、1-2种(答案)B、3-4种C、4-5种D、6-7种3. 道德的构成包括（）。单选题 *A、道德观念B、行为规范C、道德观念和行为规范(答案)D、以上都不是4. 职业道德的核心是（）。单选题 *A、“为人民服务”(答案)B、集体主义原则C、社会责任感D、科学发展观5. 为保证婴幼儿充分的睡眠时间下面选项不正确的是（）。单选题 *A、睡前不做剧烈的运动B、每天随婴幼儿的喜好上床和起床(答案)C、睡前不看刺激性的电视节目D、睡前不讲可怕的故事6. 育婴员要对碗筷进行清洁（）。单选题 *A、消毒(答案)B、灭菌C、冲洗D、刷洗7. 育婴员对碗筷进行消毒不正确的是（）。单选题 *A、流动自来水B、消毒柜消毒C、水壶里的水(答案)D、煮沸消毒8. 不是脱水特征是（）。单选题 *A、脸色红润,眼周围出现皱纹(答案)B、眼周围出现皱纹,泪少C、眼睛凹陷D、小婴儿可有卤门塌陷9. 呕吐后为防止发生呛奶，正确的护理方法是（）。单选题 *A、大些的婴幼儿身体稍低B、大些的婴幼儿头向后倾C、重拍其背部将呕吐物吐出D、婴幼儿发生呕吐时身体应侧向一边(答案)10. 关于狂犬疫苗注射，表述不正确的是（）。单选题 *A、早注射比迟注射好B、迟注射比不注射好C、迟注射比早注射好(答案)D、避免婴幼儿受凉,保证休息11. 对食物品种的选择描述不正确的选项是（）。单选题 *A、深绿色叶状蔬菜含有较高的维生素C,维生素C,维生素(答案)C,维生素B2和胡萝卜素及矿物质B、水果中的有机酸能减低婴幼儿的食欲C、橙黄色蔬菜含有较高的维生素C，维生素B2和胡萝卜素及矿物质D、橙子易导致过敏，最好在6个月后添加12. 对胡萝卜的作用描述不正确的是（）。单选题 *A、含丰富的胡萝卜素B、增强视网膜的感光力C、不是婴幼儿的营养素(答案)D、促进上皮组织生长13. 不是水果的选择原则是（）。单选题 *A、应季的，多汁的水果既贵又好做，应为首选(答案)B、应季的，多汁的水果既便宜又好做，应为首选C、水果应是成熟期采摘的D、新鲜，无裂伤，无碰伤的水果14. 婴幼儿睡眠不足表现正确的是（）。单选题 *A、两眼有神B、进食量多C、抗病能力下降，易生病(答案)D、体重增加15. 对婴幼儿身高的增长描述不正确的选项是（以下答案均正确）。 *A、受脑垂体分泌的生长激素控制(答案)B、遗传(答案)C、营养(答案)D、锻炼(答案)16. 正确描述婴幼儿身高增长的是（）。单选题 *A、睡眠有利于婴幼儿四肢的增长B、受遗传，营养，锻炼等因素的影响(答案)C、受脑细胞分泌的生长激素的控制D、锻炼17. 安排婴幼儿一日作息不正确的选项是（）。单选题 *A、婴幼儿的消化系统发育成熟，消化能力强(答案)B、每天坚持婴幼儿按时进餐，睡眠，活动C、作息要注意婴幼儿的睡眠安全D、根据婴幼儿不同月龄生理特点进行安排一日作息18. 训练婴幼儿使用餐具的方法不正确的选项是（）。单选题 *A、1岁可以自己捧着杯子喝水(答案)B、到10个月左右可以用杯子喝水、奶、果汁等C、一岁半可以自己捧着杯子喝D、从开始使用奶瓶起就让婴儿抱着奶瓶吃奶19. 关于婴幼儿睡眠的说法正确的是（）。单选题 *A、脑细胞的发育的完善过程主要是在睡眠中进行(答案)B、脑皮质的发育的完善过程主要是在睡眠中进行C、脑的发育完善过程主要是在睡眠中进行D、婴幼儿身高的增长受遗传、营养、锻炼等因素的影响20. 关于婴幼儿皮肤护理的陈述（）项不正确。单选题 *A、婴幼儿的皮肤娇嫩,易出现感染B、角质层发育不完善C、角质层发育完善(答案)D、经常为婴幼儿盥洗，清洁个人卫生21. 语言活动包括（）两个方面。单选题 *A、表达和理解(答案)B、认知和判断C、思维和判断D、肢体活动和思维活动22. 研究发现婴幼儿语言理解区域的发育比发音区早,阅读中枢的发育比说话中枢早,因此早期的图片与图书是（）。单选题 *A、是大脑的最佳刺激物B、是发展大脑神经组织的最好方式C、是大脑的最佳刺激物，是发展大脑神经组织的最好方式(答案)D、是大脑发展的最好方式23. 婴儿（）能提高社会适应能力。单选题 *A、只和父母在一起B、只与家庭成员交往C、与父母，其他家庭成员和小伙伴交往(答案)D、只与要好的伙伴玩耍，远离其他小朋友24. 通过（）观察婴儿情绪变化。单选题 *A、婴儿的认知能力B、情感信息和生理信息(答案)C、婴儿的目光D、婴儿的面部表情25. 一婴儿，1个月月龄，吃完奶后较容易吐奶，下列处置错误的选项是（）。单选题 *A、喂完奶后让婴儿上身抬高B、喂完奶后马上让婴儿平躺着睡(答案)C、喂完奶后让婴儿取右侧卧位（脸朝侧面躺）D、喂完奶后用空心掌轻拍其背部让其打个嗝26. 涂鸦活动的重点是培养婴幼儿（）。单选题 *A、绘画的技能与效果B、大胆涂鸦以发展大动作C、绘画的技能与兴趣D、正确的握笔姿势和绘画的兴趣(答案)27. 湿疹的表现，除外（）。单选题 *A、皮肤表面发出许多红斑，有明显渗出B、皮肤溃烂处会流出青色液体而结痂(答案)C、用手抓，会使皮肤表面溃烂D、皮肤表面发出很多小丘疹，有明显渗出28. 婴儿游戏的选择与设计，受情绪影响很大，设计实施者必须把握到（）等特点。单选题 *A、婴儿在睡眠好，吃得好，情绪饱满的状态下，适宜选择比较激烈，活动量大的游戏(答案)B、婴儿感觉困倦，身体不适或情绪不佳的状态适合选择比较肌激烈活动量大的游戏C、婴儿在情绪低落时，吃得少的状态下适宜选择激烈活动量较大游戏D、婴儿吃的特别饱后，适合选择比较激烈活动量大的游戏29. 婴幼儿与生俱来地具有情绪反应的能力不正确的描述是（）。单选题 *A、新生儿以哭声反应身体痛苦B、新生儿以微笑反应舒适愉悦C、新生儿以皱眉摆头反应厌恶D、新生儿以挥动双手反应饥饿(答案)30. 培养婴幼儿大小便习惯的训练不正确的选项是（）。单选题 *A、使用坐厕排便的训练(答案)B、定时小便习惯的训练C、定时大便习惯的训练D、专心排便的训练31. 培养婴幼儿大小便的习惯表述不正确的是（）。单选题 *A、2岁以后要穿整裆裤B、要有耐心C、婴幼儿不可以任意大小便D、婴幼儿会走后白天也要用尿布(答案)32. 对病理性黄疸表述不正确的是（）。单选题 *A、生后2-3天内出现黄疸(答案)B、足月儿黄疸时间超过2周C、早产儿超过4周,黄疸进行性加重D、黄疸消退而复现33. 选择和设计婴幼儿模仿操可（）。单选题 *A、让婴幼儿模仿一些动物的常见动作和成人劳作的动作(答案)B、让婴幼儿模仿人的情感认知等动作C、可提高婴幼儿的应答能力和表演能力D、可让婴幼儿动作更加灵活熟练34. 关于认识交通信号灯，描述错误的是（）。单选题 *A、绿灯亮时准许车辆，行人通行，红灯亮则相反B、黄灯亮对已进入人行横道的行人，可以选择通行C、黄灯闪烁时车辆在确保安全的原则下不可以通车(答案)D、黄灯闪烁时行人在确保安全的原则下可以通行35. 最简单检查呼吸和脉搏的方法是（）。单选题 *A、触摸股动脉B、触摸颈动脉(答案)C、触摸肱动脉D、触摸桡动脉36. 健康婴幼儿入睡表现正确的选项是（）。单选题 *A、头部有大汗B、呼吸均匀(答案)C、会出现全身抽动D、入睡后不安静37. 要使婴幼儿生活规律，精神愉快正确的选项是（）。单选题 *A、脑力与精力活动的结合B、室内与室外活动的结合(答案)C、快慢活动结合D、寒热活动结合38. 要尊重婴幼儿自己吃饭的热情正确的选项是（）。单选题 *A、要嘴对嘴教婴幼儿自己吃饭B、教婴幼儿自己吃饭要求一学即会C、允许婴幼儿初学吃饭时吃到嘴里比弄到桌上的多(答案)D、不允许婴幼儿初学吃饭时吃到嘴里比弄到桌上的多39. 婴幼儿进餐不正确的选项是（）单选题 *A、要保持婴幼儿情绪愉快,专心进食,大口大口吃(答案)B、选择合适的餐具与家人一起共餐通过模仿来学习吃饭C、吃饭的时间不要太长，一般30分钟左右D、一次不要给太多食物，吃完再添40. （）个月的婴儿可以训练让他自己拿饼干往嘴里喂食。单选题 *A、2-3B、3-4C、5-6(答案)D、9-1041. 婴儿用扶杯喝水的描述不正确的选项是（）。单选题 *A、培养婴儿自己两手扶杯是在6个月大时B、培养婴儿自己两手扶杯是在7个月大时C、训练婴儿用杯子喝水是在3-4个月时D、训练婴儿用杯子喝水是在7-8个月时(答案)42. 便秘护理的方法不正确的是（）。单选题 *A、以肚脐为中心，顺时针方向按摩腹部，助消化B、按摩每天3次，每次3-5分钟，助排便C、3个月以上的婴儿就可以训练定时排便D、常用开塞露，肥皂头通便(答案)43. 婴幼儿训练坐便盆不正确的选项是（）。单选题 *A、注意观察婴幼儿大小便的信号,及时做出反B、婴幼儿学会用动作或语言表示大小便时要及时给予鼓励和表扬C、坐盆时可喂食或玩玩具(答案)D、外出时不要让婴幼儿随地大小便44. 婴幼儿的语言获得（）。单选题 *A、是在跟人面对面的交流中学会的(答案)B、是在有声读物的单项输入中学会的C、是在优秀的电视节目中学到的D、有声读物可以代替家长的与婴幼儿的交流45. 测量婴幼儿体重（）项方法是错误的。单选题 *A、新生儿采用杠杆式访视称或婴儿磅秤，3岁以上用磅秤(答案)B、被测儿童脱去衣帽鞋袜，排空小便C、1-2岁取坐位，3岁以上取站位D、以千克为单位，准确记录至小数点后2位46. 一患儿因喂奶含接姿势不正确，引起呕吐，原因是（）。单选题 *A、母乳喂养不当，吸入过少空气B、母乳喂养不当，吸入过少奶水C、母乳喂养不当，吸入过多奶水D、母乳喂养不当，吸入过多空气(答案)47. 一患儿，1岁半，腹泻2天，饮食护理的不正确选项是（）。单选题 *A、进食软面条，米汤，糖盐开水B、进食高蛋白，高脂肪食物(答案)C、少吃巧克力，牛奶，蛋D、进食高热量易消化食物48. 下列婴儿腹泻的饮食护理（）项是错误的。单选题 *A、调整好婴幼儿的饮食，减轻胃肠道负担B、进食低热量易消化的食物(答案)C、尽可能少吃高蛋白，高脂肪，恢复胃肠功能D、严重时则应禁食49. 下列（）项不属于均值离差法的划分等级。单选题 *A、高，中高B、高下，中下(答案)C、中低，低D、中上，中下50. 婴幼儿主被动操每天练习的次数（）。单选题 *A、4-5次(答案)B、1-2次C、2-

肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A.大米粥、炒生菜
B.小松糕、什锦菜
C.蔬菜汁、小馒头
D.西红柿面条、拌蘑菇
E.肉末蛋羹、拌菠菜

答案：E

解析：

肝性脑病昏迷前期的患者不宜食用的食物是

A.蔬菜汁，小馒头
B.肉末蛋羹，拌菠菜
C.大米粥，炒生菜
D.西红柿面条，拌蘑菇
E.小松糕，什锦菜

答案：B

解析：

一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

A、新鲜蔬菜
B、苦瓜、菠菜
C、白菜、胡萝卜、卷心菜
D、黄瓜、西红柿等

正确答案:B

一般不可选择做菜水的蔬菜是（）

A、新鲜蔬菜
B、苦瓜、菠菜
C、白菜、胡萝卜、卷心菜
D、黄瓜、西红柿等

正确答案:B

7个月婴儿添加辅食，以下哪组是合适的（）。

A、鱼肝油，肉泥，蛋羹，肝泥，碎菜，粥，果泥
B、蛋黄，菜泥，果汁，米糊，鱼肝油
C、蛋，鱼，软饭，面条，饼干，豆腐
D、软食，肉末，肝泥，带馅食品，果肉，熟土豆
E、果汁，菜水，米糊，蛋黄，菜泥

正确答案:A

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