临床营养(士) 2021_09_24 每日一练
女,52岁,食入面包后,腹泻。经细菌学检查,判断为蜡样芽孢杆菌感染蜡样芽孢杆菌抗酸染色结果应该是A、抗酸阳性
B、抗酸阴性
C、18小时以内培养物阳性
D、24~48小时培养物阳性
E、72小时以上培养物阳性
蜡样芽孢杆菌对A、营养要求不高,菌落较大,表面粗糙
B、营养要求不高,菌落较大,表面光滑
C、营养要求不高,菌落较小,表面光滑
D、营养要求很高,菌落较大,表面粗糙
E、营养要求很高,菌落较大,表面光滑
除对蜡样芽孢杆菌进行分离培养外,对可疑食物应做细菌计数,可致食物中毒的细菌数是A、100~999/g
B、1000~9999/g
C、10000~99999/g
D、100000~999999/g
E、1000000~9999999/g
对蜡样芽孢杆菌描写错误的是A、广泛分布于土壤、空气、尘埃及腐烂物中
B、少数寄生于动物或昆虫
C、能引起食物中毒
D、芽孢大于菌体,菌体似鼓槌状
E、能耐受100℃,30min