问题
DryMartini的载杯是()A.鸡尾酒杯B.卡伦杯C.古典杯D.海波杯
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产自英国的()’s通常翻译成中文是戈登金。A.HineB.DaskC.GordenD.Dunhill
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按照国际惯例，一瓶750毫升的威士忌酒的实际可售份数为()。A.24B.36C.13D.14
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吧匙的英文名称是()。A.CupmachineB.AushingcaseC.BarSpoonD.Towl
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产自法国的()通常翻译成中文是君度。A.HineB.DaskC.CointreauD.Dunhill
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在鸡尾酒调制中进行开瓶时,(),左手中指逆时针方向打开瓶盖。A.用左臂夹住瓶身B.用右臂夹住瓶身C.左手拿住瓶身D.右手拿住瓶身
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下列关于员工着装的叙述，()是符合饭店要求的。A.按自己的身材自行修改制服B.制服上有明显的破损C.男员工穿黑皮鞋深色袜子D.女员工的袜口露在裙子外边
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糖类按其()可分为单糖、双糖和多糖。A.含水量B.物理结构C.晶体颗粒数量D.化学结构
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珍珠洋葱、芹菜在经过加工后做成的装饰物属于()装饰物。A.点缀型B.实用型C.特殊风味的果蔬D.调料
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从现代酒吧企业经营的角度看，酒吧是提供()以利润为目的，做有计划经营的一种经济实体。A.中式菜肴及饮品B.西式菜肴C.中式菜肴D.服务及饮品
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()是社会组织有目的地运用传播手段,与公众进行双向沟通,塑造其良好形象的具有艺术性的管理职能。A.广告宣传B.客户交流C.礼貌礼仪D.公共关系
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PerfectManhattan的调制方法是()A.摇和法B.调和法C.冲和法D.压缩法
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作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放置在().A.装饰物配料盒上面B.废物箱下面C.后吧D.前吧
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产自荷兰的()通常翻译成中文是蛋黄酒。A.HineB.DaskC.AdvocatD.Dunhill
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B1oodyMary的装饰物是()。A.芹菜杆B.红樱桃C.柠檬片D.青柠角