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对于能量减少要循序渐进，做到营养平衡，其中蛋白质占能量的15-20%，脂肪占20-25%，碳水化合物占（%）（中间符号格式为-），维生素和无机盐达到膳食营养参考摄入量的标准。
参考答案和解析
45-60
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考题
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为A、蛋白质占总能量的20%B、碳水化合物占总能量的65%C、高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D、脂肪占总能量的25%以下E、高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下营养治疗时，关于膳食脂类的论述不正确的为A、脂肪占总能量的25%以下B、作为预防膳食，P/S比值大于1C、作为治疗膳食，P/S比值大于2D、少选用植物油，多选用动物脂肪E、作为治疗膳食，多不饱和脂肪酸应在15～20g以上营养治疗时，可以选择的食物为A、猪肝B、鱼子C、巧克力D、油酥甜点心E、酸牛奶营养治疗时，禁用的食物为A、大豆制品B、黄花鱼C、黑木耳D、茄子E、全脂奶油
考题
做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。
A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准
考题
某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是( )。
A.蛋白质占总能量的20%
B.脂肪占总能量的25%以下
C.碳水化合物占总能量的65%
D.高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
E.高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下
考题
下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）A、应该供给航天员高蛋白质膳食B、膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜C、碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供D、为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化E、禁止补铁
考题
低温条件下人群营养与膳食需求是（）A、脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B、糖类供给的能量占总能量的50%C、蛋白质中动物蛋白占30%～40%D、蛋白质供给的能量占总能量的15%E、维生素需要量增加30%～50%
考题
成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A、占总能量的40%～50%B、占总能量的10%～20%C、占总能量的30%～40%D、占总能量的20%～30%E、占总能量的50%～60%
考题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A、碳水化合物供能占总能量的40%-50% B、碳水化合物占总能量的55%-65% C、脂类供能占总热能的20%-30% D、脂类供能占总热能的15%-25%E、蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
多选题《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议膳食中三大产热营养素提供的热能是（）。A碳水化合物供能占总能量的40%-50%B碳水化合物占总能量的55%-65%C脂类供能占总热能的20%-30%D脂类供能占总热能的15%-25%E蛋白质供应的热能占总热能的10%-15%
考题
单选题下列有关航天员的营养需要说法错误的是（）。A
应该供给航天员高蛋白质膳食B
膳食脂肪推荐供能以占总能量的30%为宜C
碳水化合物摄入量应占总能量的50%左右，并应该由复杂碳水化合物的食物提供D
为了增强骨矿物质的保留应对食物进行维生素D强化E
禁止补铁
考题
单选题某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的为（）A
蛋白质占总能量的20%B
碳水化合物占总能量的65%C
高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D
脂肪占总能量的25%以下E
高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
考题
多选题低温条件下人群营养与膳食需求是（）A脂肪供给的能量占总能量的35%～40%B糖类供给的能量占总能量的50%C蛋白质中动物蛋白占30%～40%D蛋白质供给的能量占总能量的15%E维生素需要量增加30%～50%
考题
单选题某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。营养治疗时，关于营养素提供能量的论述不正确的是（）A
蛋白质占总能量的20%B
碳水化合物占总能量的65%C
高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50%以下D
脂肪占总能量的25%以下E
高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16%以下
考题
单选题关于营养素提供能量的论述错误的为（ ）。A
脂肪占总能量的25％以下B
蛋白质占总能量的20％C
高甘油三酯血症者碳水化合物占总能量的50％以下D
碳水化合物占总能量的65％E
高胆固醇血症者，脂肪占总能量的16％以下
考题
多选题关于膳食中营养素供能的叙述正确的是（）。A碳水化合物提供能量占总能量的60％～70％B蛋白质占11％～14％C脂肪占20%~25%D三种营养素比例相同
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