考题
长期饮用劣质白酒可引起视力减退甚至失明，其原因与酒中下列哪种有害物质含量较高有关（ ）。A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氢氰酸E.铅
考题
杂醇油指的是A．酒中的甲醇B．酒中的乙醇C．蒸馏酒中的甲醛D．蒸馏酒中高级醇的混合物E．油脂中存在杂质
考题
发酵酒的主要卫生问题是生产过程中可能产生______。
A.杂油醇B.N-二甲基亚硝胺C.醛类D.甲醇
考题
罐头食品的主要卫生问题有______。
A.重金属污染B.杂油醇污染C.甲醇污染D.醛类污染
考题
蒸馏酒在生产过程中可能产生的有害物质为______。
A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.亚硝胺
考题
在生产中增加排气量可降低A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
蒸馏酒初馏分含什么多A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
酒产品主要来源于容器、管道的有毒物质是A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
采用半固体蒸馏法可降低A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
除去酒头、酒尾可降低A.甲醇B.杂醇油C.醛类D.氰苷E.铅
考题
白酒在蒸馏过程中，酒尾中含量较高的毒性成分是A.甲醇B.甲醛C.甲酸D.杂醇油E.铅
考题
杂醇油指的是A.酒中的甲醇
B.酒中的乙醇
C.蒸馏酒中的甲醛
D.蒸馏酒中高级醇的混合物
E.油脂中存在的杂质
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了A.杂醇油
B.醛类
C.铅
D.甲醇
E.汞
考题
蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。A、甲醇B、杂醇油C、铅D、醛类E、氰化物
考题
除去酒头、酒尾可降低（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氰苷E、铅
考题
酒产品主要来源于容器、管道的有毒物质是（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氰苷E、铅
考题
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A、氰化物B、醛类C、杂醇油D、铅
考题
采用半固体蒸馏法可降低（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氰苷E、铅
考题
蒸馏酒初馏分含（）多A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、氰苷E、铅
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了（）A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、汞E、铅
考题
以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。A、甲醇B、杂醇油C、醛类D、汞E、铅
考题
多选题蒸馏洒的主要卫生问题，是指下述（）有害物质存在。A甲醇B杂醇油C铅D醛类E氰化物
考题
单选题采用半固体蒸馏法可降低（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氰苷E
铅
考题
单选题以下是蒸馏酒的主要卫生问题，除了（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
汞E
铅
考题
单选题蒸馏酒初馏分含（）多A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氰苷E
铅
考题
单选题除去酒头、酒尾可降低（）A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
氰苷E
铅
考题
单选题以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。A
甲醇B
杂醇油C
醛类D
汞E
铅
