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羊油是不饱和脂肪酸。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 ()因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败,故要低温保存。 A.牛油B.羊油C.猪油D.奶油

考题 亚油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸油酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸硬脂酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸花生四烯酸是A.短链脂肪酸B.中链脂肪酸C.单不饱和脂肪酸D.多不饱和脂肪酸E.饱和脂肪酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析,谢谢!

考题 下列动物性油脂中,含不饱和脂肪酸较多的是A、猪油B、牛油C、羊油D、鱼油E、鸡油

考题 脂肪酸是构成脂肪的基本单位,按脂肪酸饱和程度可分为()。 A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.双不饱和脂肪酸 E.多不饱和脂肪酸

考题 下面的叙述不正确的一项是A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D.预防心脑血管疾病

考题 以下说法正确的是:A.橄榄油和茶籽油的单不饱和脂肪酸含量高B.玉米油和菜籽油单不饱和脂肪酸含量高C.大豆油的亚油酸含量高D.猪牛羊油饱和脂肪酸含量高

考题 必需脂肪酸是多不饱和脂肪酸,所有多不饱和脂肪酸都是必需脂肪酸。

考题 1、下面的叙述不正确的一项是A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPAB.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸D.饱和脂肪酸可以降低胆固醇,调节血脂、预防心脑血管疾病

考题 5、下列含不饱和脂肪酸最多的是()A.花生油B.牛羊油C.大豆油D.棕榈油