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问答题
厨师长须具备哪些主要的管理能力？
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考题
施工单位资料员的必备能力有（）。A、正确应用法律法规与理论知识的能力B、具备工程质量控制资料管理能力C、具备工程技术资料管理能力D、具备工程竣工验收资料管理能力E、具备工程施工管理能力
考题
判断题厨师长的管理能力包括计划和组织生产的能力、创新能力、解决问题的能力。A
对B
错
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