单选题

_____ земля, таков и хлеб.

A Каков

B Таков

C Какова

D Такова

解析：
句意：什么样的土地种出什么样的粮食。каков..., таков...为固定搭配，意为“……（是）什么样，……（还是）什么样”。земля是阴性名词，则应选用какова。故正确答案为C。