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单选题
杂醇油指的是（　　）。
A

酒中的甲醇

B

油脂中存在的杂质

C

蒸馏酒中高级醇的混合物

D

蒸馏酒中的甲醛

E

酒中的乙醇

参考答案

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考题 单选题杂醇油指的是（　　）。A 酒中的甲醇B 油脂中存在的杂质C 蒸馏酒中高级醇的混合物D 蒸馏酒中的甲醛E 酒中的乙醇
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考题 问答题在酿酒过程中影响杂醇油生成的原因是什么？
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