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题目内容 （请给出正确答案）
下列食物中维生素E含量丰富的是（　　）。


A.卷心菜

B.鸡蛋

C.苹果

D.向日葵

参考答案

参考解析
解析：维生素E只在植物中合成。绿色植物中的维生素E含量高于黄色植物，麦胚、向日葵及其油富含α－生育酚，蛋类、鸡(鸭)肫、绿叶蔬菜中有一定含量，肉、鱼类动物性食品、水果及其他蔬菜含量很少。
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