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一般食物营养素的保留率表示为ARF，重量保留率表示为WRF。（ ）
参考答案
参考解析
解析：一般食物营养素的保留因子表示为VRF和重量保留因子表示为WRF。
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考题
节点地址全部为1表示:__(45)__。A.保留,表示为本节点0B.保留,表示为本网络全部节点SX
节点地址全部为1表示：__(45)__。A.保留，表示为本节点0B.保留，表示为本网络全部节点C.非保留，表示为本节点的一个可分配的IP地址D.保留，表示全1广播
考题
以%表示注射剂和滴眼剂的浓度时，一般指的是以下哪一种表示法A:重量百分率(%W/W)
B:重量对容量百分率(%W/V)
C:容量百分率(%V/V)
D:容量对重量百分率(%V/W)
E:根据溶质、溶剂的种类不同而允许用上述A-D中的任何一种表示方法
考题
关于混凝土的抗冻标号，下列不正确的是（）A、混凝土的抗冻标号，以同时满足抗压强度损失率不超过25%，重量损失率不超过5%时的最大循环次数来表示B、抗冻等级F50的混凝土，表示经50冻融循环后，混凝土强度损失率不超过25%，重量损失率不超过5%C、混凝土经60冻融循环后，混凝土强度损失率为15%，重量损失率为5%，则判定抗冻等级为F50D、混凝土经60冻融循环后，混凝土强度损失率为15%，重量损失率为5%，则判定抗冻等级为F60
考题
802.11帧中，Frame Control位中Type与帧格式的对应关系正确的是什么？（）A、Type为01时表示数据帧B、Type为10时表示控制帧C、Type为00时表示保留使用D、Type为00时表示管理帧
考题
单选题关于混凝土的抗冻标号，下列不正确的是（）A
混凝土的抗冻标号，以同时满足抗压强度损失率不超过25%，重量损失率不超过5%时的最大循环次数来表示B
抗冻等级F50的混凝土，表示经50冻融循环后，混凝土强度损失率不超过25%，重量损失率不超过5%C
混凝土经60冻融循环后，混凝土强度损失率为15%，重量损失率为5%，则判定抗冻等级为F50D
混凝土经60冻融循环后，混凝土强度损失率为15%，重量损失率为5%，则判定抗冻等级为F60
考题
多选题下列有关INQ的评价标准，表述正确的是（）AINQ=1，表示食物提供营养素能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等BINQ1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力CNQ1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险DINQ1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合肥胖者选择EINQ1的食物为“营养质量合格的食物”
考题
多选题下列叙述有误的是（ ）。A烹调重量变化率也称作重量变化因子，反映了烹调过程中食物重量的变化B食物的生熟重量比值=熟食物重量÷生食物重量C可食部的数值表示每100g食物中可以食用部分占该食物的比例D通过烹调，食物的重量一定会减少E废弃率是指以不可食用部分的重量除以可食用部分重量所得出的数值
考题
多选题有关INQ的评价标准，表述正确的是（ ）。AINQ=1，表示食物提供营养素的能力与提供热能的能力相当，二者满足人体需要的程度相等，为“营养质量合格食物”BINQ＜1，表示食物提供营养素的能力小于提供能量的能力CINQ＜1的食物为“营养价值低的食物”，若长期食用，会发生该营养素不足或供能过剩的危险DINQ＞1，表示食物提供营养素的能力大于提供能量的能力，特别适合体重超重和肥胖者选择EINQ＞1的食物为“营养质量合格的食物”
考题
单选题以％表示注射剂和滴眼剂的浓度时，一般指的是以下哪一种表示法（）。A
重量百分率（％W／W）B
重量对容量百分率（％W／V）C
容量百分率（％V／V）D
容量对重量百分率（％V／W）
考题
问答题计算事件2混凝土施工配合比表中的水胶比A值（保留小数点后两位）和砂率B值（用%表示，保留小数点后两位）。
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