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（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。

  • A、泸州老窖特曲
  • B、五粮液
  • C、贵州茅台酒
  • D、洋河大曲

参考答案

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考题 关于酱香型白酒的描述，正确的是（）A、被称为酒中贵族B、5斤粮食才能产出1斤酱酒C、窖香浓郁D、空杯留香
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考题 确定白酒空杯留香的方法是（）A、把杯中的酒倒掉，放置5—10min后嗅闻空杯B、把杯中的酒倒掉，放置10—15min后嗅闻空杯C、把杯中的酒倒掉，放置15—20min后嗅闻空杯D、把杯中的酒倒掉，放置20—25min后嗅闻空杯
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考题 茅台酒是中国（）酒代表和鼻祖，历史悠久。A、米香型B、酱香型C、浓香型
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考题 白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A、酱香型、清香型、米香型B、酱香型、米香型、复香型C、清香型、复香型、酱香型D、酱香型、清香型、窖香型
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考题 为什么酱酒会空杯留香？
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考题 下列对酱香型白酒描述正确的是（）A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气，酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味，酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高，口味酸爽，细腻悠长。差酒则粗糙，味不够长D、空杯留香时间短，香气优雅
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考题 茅台酒是典型的（）白酒。A、清香型B、酱香型C、米香型D、浓香型
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考题 “空杯留香”是（）酒的特点。A、贵州茅台B、泸州老窖特曲C、山西杏花村汾D、五粮液
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考题 酱香型酒的标准评语中有一条是特有的，那就是（）。A、回味悠长B、空杯留香持久C、醇厚净爽
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考题 具有香气幽雅，酒味醇厚，柔和绵长，杯空留香特点的白酒香型是（）。A、清香型B、浓香型C、酱香型D、复香型
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考题 我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
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考题 酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？
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考题 高档优质酱香型白酒“香”的质量标准之一是（）。A、空杯留香持久B、新鲜清爽C、清香稳定D、果香浓郁持久
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考题 清香醇正、优雅细腻，空杯留香持久是高档优质酱香型白酒“香”的质量标准。
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考题 单选题白酒有不同的香型和风味特点，常德武陵酒、宝丰酒、古井贡酒分别属于（）。A 酱香型、清香型、米香型B 酱香型、米香型、复香型C 清香型、复香型、酱香型D 酱香型、清香型、窖香型
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考题 单选题下列各项中，（　　）不仅具有酱香型的典型风格，而且也有北方酒的特点。A 哈尔滨啤酒B 北大仓酒C 茅台D 五粮液
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考题 单选题（）具有”酱香突出，酒体醇厚，优雅细腻，回味悠长，空杯留香“的特点A 剑南春B 五粮液C 古井贡酒D 茅台酒
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考题 多选题下列属于丹泉酒独特风格的有（　　）。A酱香突出B酒体醇香C空杯留香D回味悠长E长寿美容
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考题 单选题下列关于白酒香型表述错误的是（　　）。A 酱香型以贵州茅台酒为代表，包括古蔺郎酒、武陵酒等B 窖香型以泸州老窖为代表，包括全兴大曲、沱牌曲酒等C 酱香型以汾酒为代表，包括宝丰酒、桂林三花酒等D 其他香型又称兼香型，包括董酒、西凤酒等
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考题 填空题我国酱香型的酒的代表是（）酒，我国清香型的酒的代表是（）酒。
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考题 问答题酱香型酒和清香型酒各有什么特点其各自代表酒是什么？
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考题 单选题（）是酱香型酒的典型代表，具有饮后空杯留香的特点。A 泸州老窖特曲B 五粮液C 贵州茅台酒D 洋河大曲
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