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酱油发酵后可产生原料中不含有的( )。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素C

D.维生素B12


参考答案

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考题 生理盲点的测定可用于评价哪种维生素的营养状况A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素DE.维生素A

考题 酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的( )。A.维生素AB.维生素B1C.维生素B2D.维生素B12

考题 母乳中缺乏何种维生素可导致婴儿脚气病( )。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

考题 药用醋酸酯的维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素D3E.维生素E

考题 酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。 A.维生素B12B.维生素B1C.维生素B2D.烟酸

考题 患有口腔炎应服用() A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素PPE.维生素D

考题 肉类原料中含量最少的维生素是( )。 A.维生素B1B.维生素B2C.维生素PPD.维生素C

考题 缺乏()可患脚气病。 A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B3D.维生素B12

考题 ( )具有降低血液同型半胱氨酸水平的功能。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

考题 酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的( ),对素食者具有重要意义。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

考题 能够阻断N-亚硝基化合物在体内外合成的物质是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素DE.维生素K

考题 下列哪一种维生素最容易服用过量而致中毒A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A和D

考题 其可能缺乏哪种营养素A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.蛋白质E.维生素

考题 根据以上症状表现及负荷试验结果可诊断缺乏的营养素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素AE.叶酸

考题 参与羟化反应的维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素D

考题 只存在于动物性食物,而植物性食物中几乎没有的B族维生素是__________。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.维生素B12

考题 下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CSX 下列能够促进胆固醇代谢的水溶性维生素是A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B12E.叶酸

考题 生理盲点测定可用于评价( )的营养状况。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素A

考题 多发性神经炎是哪种维生素缺乏的表现( )。A.维生素B1B.维生素B2C.维生素CD.维生素B6E.维生素B12

考题 生理盲点测定可以用于评价(  )的营养状况。A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素A

考题 酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的(  )。A.维生素A B.维生素B1 C.维生素B2 D.维生素B12

考题 含金属元素的维生素是 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素B6 D.维生素B12

考题 下列哪种维生素可用于慢性铁中毒的治疗A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素E D.维生素C E.维生素B12

考题 酱油经过发酵会产生植物性食品中不含有的(),对素食者具有重要意义。A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B6D、维生素B12

考题 酱和酱油经过发酵后,产生了原来原料中不含有的()。A、维生素B12B、维生素B1C、维生素B2D、烟酸

考题 单选题酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的(  )。A 维生素AB 维生素B1C 维生素B2D 维生素B12

考题 单选题在酱油和酱类调味品的制作过程中,经过发酵后产生了原料中不含有的()A 维生素CB 维生素AC 维生素B6D 维生素B12