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新鲜果蔬产品入库贮藏时，如果已经（）则可一次性入库贮藏。

  • A、除虫
  • B、保温
  • C、保湿
  • D、预冷

参考答案

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考题 下列关于常用中药材养护的叙述，错误的是A、花类药材在贮藏中常发生褪色、发霉、虫蛀、走气、花冠脱落变形等现象B、在贮藏时，应根据各中药的特点，选用不同的方法贮藏C、全草类药材在贮藏时，叶片和花穗易引起霉蛀或变色，需置阴凉干燥处贮藏D、新入库的果实类中药，不易发生霉变E、含糖质多的果实，极易出现虫害
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考题 新鲜果蔬采后贮藏、运输的基本原则是（）。A、降低温度B、提高空气湿度C、降低呼吸作用D、提高新陈代谢
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考题 预冷主要是使园艺产品在运输和贮藏前尽快去除田间热。
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考题 有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）A、预冷B、预贮C、愈伤
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考题 用于长期贮藏的果蔬，采收时应轻拿轻放；用于短期贮藏或加工的品种没必要轻拿轻放。
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考题 为何鲜切果蔬较果蔬原料更难贮藏？
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考题 库存和采购集成使用时，下面关于采购入库单的说法错误的是（）。A、如果采购中设置“必有订单业务模式”，则可以参照采购订单生成采购入库单B、如果采购中设置“必有订单业务模式”，则可以参照采购到货单生成采购入库单C、如果采购中设置“必有订单业务模式”，则可以手工增加采购入库单D、如果采购中设置非“必有订单业务模式”，则可以参照采购到货单生成采购入库单
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考题 试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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考题 果蔬气调贮藏
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考题 在果蔬商品化处理过程中，切分能够（）A、延长果蔬的贮藏寿命B、提高果蔬的商品价值C、既能提高果蔬的商品价值，又能延长果蔬的贮藏寿命。
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考题 果蔬贮藏的环境气体成分与果蔬贮藏的关系。
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考题 果蔬蒸腾萎蔫对果蔬贮藏的影响。
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考题 果蔬预冷是果蔬入库前的重要环节，预冷可以降低果蔬的呼吸强度，散发田间热，降低果温，有利于贮藏。
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考题 果蔬的贮藏方式主要包括（），（），（）和（）。简易贮藏方式包括（），（）和（）。
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考题 简易贮藏主要是利用深厚的土层进行畜冷保温，延长果蔬的贮藏寿命。
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考题 果蔬贮藏的环境湿度与果蔬贮藏的关系。
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考题 如何采用硅窗气调贮藏法贮藏果蔬？
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考题 果蔬贮藏中产生结露的原因是什么？对果蔬贮藏有什么危害？贮藏中应如何防止结露现象的发生？
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考题 冷害对果蔬的贮藏有什么影响？贮藏中应如何控制冷害的发生？
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考题 填空题冷库贮藏指（）制冷贮藏，根据所贮藏果蔬的种类和品种的不同，进行（）的调节和控制，以达到长期贮藏的目的。
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考题 单选题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 空气离子保鲜贮藏
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考题 单选题新鲜果蔬的贮藏温度一定不能低于（）℃。A -10B -4C 0D 10
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考题 单选题有些新鲜果蔬采收后，在包装前需进行短期贮藏，这一过程即为（）A 预冷B 预贮C 愈伤
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考题 单选题新鲜果蔬产品入库贮藏时，如果已经（）则可一次性入库贮藏。A 除虫B 保温C 保湿D 预冷
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考题 问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
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考题 单选题（）利用r射线具有较强的穿透能力这一原理对果蔬进行辐照处理以达到杀菌、杀虫、抑制发芽、延缓衰老等，从而保鲜果蔬的一种现代贮藏方法。A 气调贮藏B 机械冷藏C 减压贮藏D 辐射贮藏
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