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水溶液不稳定易被空气中的氧氧化变色的维生素是()。
- A、维生素B1
- B、维生素B2
- C、维生素B6
- D、烟酸
- E、L-抗坏血酸
参考答案
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考题
关于维生素C水溶液在生产储存中变色的主要原因下列说法不正确的是A、维持维生素C水溶液pH值在5~6B、维生素C分子中内酯环水解,进一步氧化成糠醛,最后聚合而成色C、与空气、阳光、热无关D、用干法制片可以防止变色E、配制溶液时,可以加入二氧化碳饱和注射用水调节溶液pH
考题
维生素A分子中含有共轭多烯醇侧链,因此它具有下列物理化学性质()A、不稳定,易被紫外光裂解B、易被空气中氧或氧化剂氧化C、遇三氯化锑试剂呈现不稳定蓝色D、在紫外区呈现强烈吸收E、易溶于水
考题
单选题维生素B6不具有下列哪些性质()。A
水溶液易被空气氧化变色B
水溶液显碱性C
易溶于水D
用于放射治疗引起的恶心和妊娠呕吐E
中性水溶液加热可发生聚合而失去活性
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