考题
甜度最高的是A．乳糖B．果糖C．水苏糖D．麦芽糖E．海藻糖
考题
属于双糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
考题
属于三糖的是（）A、D-木糖B、L-鼠李糖C、芸香糖D、棉子糖E、水苏糖
考题
（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
考题
下列属于半纤维素的是（）。A、棉子糖B、海藻糖C、水苏糖D、戊聚糖E、麦芽糖
考题
谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷
考题
下列糖较难消化的有（）.A、棉子糖B、水苏糖C、蔗糖D、麦芽糖E、膳食纤维
考题
属于四糖的是（）。A、蔗糖B、葡萄糖C、淀粉D、水苏糖E、棉子糖
考题
属于寡糖类的是（）。A、山梨醇B、水苏糖C、果糖D、海藻糖E、麦芽糖
考题
大豆中的胀气因子包括( )A、棉籽糖B、阿拉伯糖C、水苏糖D、蔗糖
考题
下列低聚糖属于还原糖的有：（）A、龙胆二糖B、海藻糖C、蔗糖D、棉子糖E、水苏糖（四碳糖）
考题
单选题属于双糖的是（）。A
蔗糖B
葡萄糖C
淀粉D
水苏糖E
棉子糖
考题
填空题（）在自然界中不单独存在，主要是乳糖、水苏糖、棉子糖等低聚糖的组成成分之一。
考题
单选题下列糖中，属于单糖的是（ ）。A
果糖B
蔗糖C
水苏糖D
糖原
考题
单选题谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（ ）。A
水苏糖B
棉籽糖C
植酸D
植物红细胞凝集素E
皂甙
考题
单选题属于三糖的是（）A
D-木糖B
L-鼠李糖C
芸香糖D
棉子糖E
水苏糖
考题
单选题属于三糖的是（）。A
蔗糖B
葡萄糖C
淀粉D
水苏糖E
棉子糖
考题
多选题大豆中的胀气因子包括( )A棉籽糖B阿拉伯糖C水苏糖D蔗糖
考题
单选题谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）A
水苏糖B
棉籽糖C
植酸D
植物红细胞凝集素E
皂苷
考题
单选题水苏糖主要存在于（）。A
谷类B
薯类C
豆类D
根茎类蔬菜E
坚果
考题
多选题下列糖较难消化的有（）.A棉子糖B水苏糖C蔗糖D麦芽糖E膳食纤维
