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从食物的可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料的，需提供以下哪些资料给主管部门?( )
A.提取的营养素质量标准
B.营养素含量(纯度)及达到该纯度的科学文献依据
C.确定的检验机构出具的该营养素含量(纯度)的检验报告
D.该食物可食部分的来源,质量要求
E.该食物可食部分组成成分的科学文献资料
参考答案
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考题
7-12个月的婴儿AI值由（ ）组成。A.0.6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0.8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0.9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上选项均错误
考题
7～12个月的婴儿AI由哪部分组成（ ）。A.0．6L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素B.0．8L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素C.0．9L母乳所含的营养素及辅食或断奶食品中所提供的营养素D.以上都不对
考题
关于营养补充剂营养素含量的标示，说法正确的是( )。A.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值并向主管部门提供该确定值的依据B.在说明书上标示的某营养素的含量应为确定值不必向主管部门提供该确定值的依据C.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值并向主管部门提供该确定值的依据D.在说明书上标示的某营养素的含量应为范围值不必向主管部门提供该确定值的依据
考题
下列说法正确的是( )。A.营养素补充剂不得以提供能量为目的B.营养素补充剂只能宣传补充营养素C.营养素补充剂必须取得保健食品批准证书后方可生产销售D.营养素补充剂由一种或多种维生素或矿物质组成E.营养素补充剂对疾病有一定疗效
考题
按我国相关法规，下列有关营养素补充剂的说法，正确的有__________。A.营养素补充剂是以一种或数种经化学合成或天然动植物中提取的营养素为原料加工制成的食品B.营养素补充剂一般含有必需的宏量和微量营养素C.营养素补充剂专门用于弥补人类膳食摄人的不足D.营养素补充剂一般含有特定的维生素和／或矿物质E.经批准的营养素补充剂不得以提供能量为目的，不得声称具有特定的保健功能
考题
食物成分表中的营养素含量均指（）。A．食物的整体含量B．食物的可食部分的营养素量C．食物去皮部分的含量D．食物加工部分的含量
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