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含水量多的蔬菜不易储存而容易腐败变质。
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考题
下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是()A、芹菜、茄子等对早期癌症有一定的疗效B、竹笋、菠菜、芹菜、韭菜等有促进肠蠕动、保持大便通畅的作用C、姜有健胃、驱散风寒的作用D、黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用
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