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用50%牛肉与50%鱼肉混合而成的饺子馅


参考答案

参考解析
解析:1604.2099
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考题 完全蛋白质主要来源于( )。A.禽畜肉及肉皮、大豆、牛奶、鸡蛋B.鸡蛋、鱼肉、鸡肉、牛肉C.猪肉、牛肉、鱼肉、米面D.肌肉、牛肉、牛奶、鸡蛋、马铃薯

考题 不溶于水的粉剂(约30%—50%)与水混合而成的外用剂型称为()。 A、粉剂B、溶液C、酊剂D、洗剂

考题 猪肉占20%,粉丝占10%,白菜占20%、面粉占50%混合而成的饺子

考题 “宝路”牌宠物专用罐头,由精细研磨的牛肉(约占力0%),.蔬菜(约占30%) 和其 他营养成分混合而成,400克装

考题 猪肉馅占12%、牛肉馅占18%、马铃薯占70%混合而成的罐头食品

考题 包心鱼丸,1 000克/袋,配料,鳗鱼肉、面粉、猪肉、河虾、香菇(重量比为:50%,20%,20%,5%,5%)。制作过程:将鳗鱼肉与面粉混合加水搅拌,揉捏成丸状,以猪肉、河虾、香菇剁碎做馅,煮熟,冷却后袋装速冻

考题 用50%牛肉与50%鱼肉混合而成的饺子馅

考题 50%的鲸油与50%的猪油混合并经过反油酸化处理的混合油脂

考题 餐酒搭配的基本原则是红酒配(),白酒配()A、牛肉;羊肉B、牛肉;鱼肉C、红肉;白肉D、白肉;红肉

考题 在HNML中,不应有()A、鱼肉和牛肉B、羊肉和鱼肉C、牛肉和猪肉D、鸡肉和鱼肉

考题 服用桔梗期间忌食()。A、鸡肉B、牛肉C、鱼肉D、猪肉

考题 50%辣椒粉与50%肉豆蔻粉组成的混合物

考题 与1.0㎏番茄有着相同热量的食物是()。A、50g猪肉B、250g鱼肉C、400g香蕉D、100g牛肉

考题 白葡萄酒适合与以下哪款菜做搭配?()A、牛肉B、鱼肉C、羊肉D、猪肉

考题 油包水乳化液是由约50%的矿物油和约50%的水混合而成的。油和水中分别加有添加剂,它的粘度随水的含量高低而变化。

考题 含脂肪较低的动物性食物是()A、猪肉B、鱼肉C、牛肉D、羊肉

考题 下列香味搭配合理的菜肴原料组合是()。A、牛肉与羊肉B、鸭肉与鹅肉C、羊肉与鱼肉D、南瓜与白瓜

考题 铁的良好来源包括()。A、动物血B、鱼肉C、牛肉D、动物肝脏

考题 汽车上使用的减振器油,大部分是用()和()各50%配制而成。

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考题 厚漆是由()A、颜料与干性油混合研磨而成B、颜料与清漆混合而成C、铝粉加鱼油混合而成D、沥青炼冻而成

考题 用煮熟的猪肉(占10%)、鱼肉(占40%)、牛肉(占10%)、蔬菜(占40%)及调味汁混合在一起制成的配制食品,罐头装

考题 启动机电刷用铜粉与石墨粉磨压而成电刷含铜量为()。A、30%B、50%C、60%D、80%

考题 使用50%的蒸馏水与50%的添加剂混合而成的冷却液可保证()不结冰。A、-15℃B、-25℃C、-35℃D、-45℃

考题 润滑脂用轻质矿物油和皂类混合而成的,其中轻质矿物油占()。A、60%~75%B、75%~90%C、10%~25%D、30%~50%

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考题 单选题印度教徒不吃()A 羊肉B 猪肉C 牛肉D 鱼肉